Adlerbräu

Adlerbräu
Adresse	Rathausplatz 7
Ort	3430 Tulln
Bezirk	Tulln
Bundesland	Niederösterreich
Gründungsjahr	2004
Brauereityp	Gasthausbrauerei
Rechtsform	GmbH
Eigentümer	Kleiss & Pöck
Website	http://www.adlerbraeu.at
	Karte

48.3308416.05309Koordinaten: 48° 19′ 51″ N, 16° 3′ 11″ O

Das Adlerbräu ist eine Gasthausbrauerei in der Stadt Tulln in Niederösterreich. Die Brauerei wurde im Jahr 2004 eröffnet.

Geschichte

Das Adlerbräu wurde 2004 an einem historischem Ort gegründet. Bereits 1621 befand sich am Standort der Gasthof „Zum schwarzen Adler“, wobei das heutige Gebäude seit 1930 in dritter Generationen in Familienbesitz ist. Im Zuge der Renovierung der historischen Gemäuer ließen die Besitzer des Gasthofes auch eine 250 Liter Dreher-Anlage einbauen, auf der Christian Pöck die Hausbiere braut. Sein Cousin und Mitbesitzer Hannes Kleiss zeichnet sich für die Küchenleitung verantwortlich. Die Eröffnung der Gasthausbrauerei erfolgte am 5. März 2004, wobei die Brauanlage von örtlichen Pfarrer gesegnet wurde.

Biersorten

Standardbier im Adlerbräu ist das „Adlerbräu Helles“, ein Zwickl dass nach einer Woche Gärung und zwei Wochen Lagerung in den Ausschank gelangt. Fallweise wird auch das „Adlerbräu Dunkles“ sowie das „Walhalla“ (Bockbier) angeboten. Das Bier wird nur im Braugasthof ausgeschenkt sowie in 2 Liter Siphonflaschen abgefüllt.