Nadine Willach braut in ihrer Brauerei standardmäßig ein „Helles“ und ein „Amber“. Zusätzlich werden laufend Spezialbiere produziert, wobei oftmals mit Zusätzen wie Gewürzen oder Früchten experimentiert wird. So gibt es im Winter ein Bier mit Orangen und Zimtgeschmack, im Sommer ein Hollunderbier, zudem wird das Bier auch mit Kaffee, Hanf oder Honig versetzt. Neben dem Verkauf ab Hof kann Bier auch über den St. Pöltner Markt und lokale Lebensmittelhändler erworben werden.