Änderungen

== Geschichte ==

== Geschichte ==

Das Brigiita-Bräu wurde am 8. Dezember 2003 als Ecklokal im Einkaufszentrum Brigitta-Passage im Herzen der Brigittenau gegründet. Es bot 120 Gästen Platz, verfügte über eine dreiseitige Bar und war mit vielen Glasflächen ausgestattet. Thomas Hamernik entwickelte dabei sein Konzept mit der Firma Quadrat-Solution aus Schwanenstadt und dem oberösterreichischen Gastronomieeinrichter Harald Kreutzer, der im Lokal auch eine „Erlebnis-Toilette“ einrichtete.

Das Brigitta-Bräu wurde am 8. Dezember 2003 als Ecklokal im Einkaufszentrum Brigitta-Passage im Herzen der Brigittenau gegründet. Es bot 120 Gästen Platz, verfügte über eine dreiseitige Bar und war mit vielen Glasflächen ausgestattet. Thomas Hamernik entwickelte dabei sein Konzept mit der Firma Quadrat-Solution aus Schwanenstadt und dem oberösterreichischen Gastronomieeinrichter Harald Kreutzer, der im Lokal auch eine „Erlebnis-Toilette“ einrichtete.

Der Name der Brauerei leitet sich vom Bezirksnamen ab, wobei auch das Logo der Brauerei an den 20. Wiener Gemeindebezirk erinnerte. Das Logo zeigte ein abgewandeltes Bezirkswappen, in dem in der unteren Hälfte das Symbol für den Bezirksteil Zwischenbrücken (eine für den Heiligen Johannes Nepomuk stehende rote Zunge) durch das Zunftzeichen der Brauer und Mälzer ersetzt wurde. Zudem wurde das Logo durch die Darstellung von Hopfen und Getreideähren ergänzt.

Der Name der Brauerei leitet sich vom Bezirksnamen ab, wobei auch das Logo der Brauerei an den 20. Wiener Gemeindebezirk erinnerte. Das Logo zeigte ein abgewandeltes Bezirkswappen, in dem in der unteren Hälfte das Symbol für den Bezirksteil Zwischenbrücken (eine für den Heiligen Johannes Nepomuk stehende rote Zunge) durch das Zunftzeichen der Brauer und Mälzer ersetzt wurde. Zudem wurde das Logo durch die Darstellung von Hopfen und Getreideähren ergänzt.