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Brauerei Pfaffstätt (Quelltext anzeigen)
Version vom 17. Juni 2021, 13:53 Uhr
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{{Infobox Brauerei
|Name = Brauerei Pfaffstätt
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Die '''Brauerei Pfaffstätt''' war eine Kleinbrauerei in der Innviertler Gemeinde Pfaffstätt im [[Bezirk Braunau am Inn]] (Oberösterreich).
== Geschichte ==
Die Brauerei Pfaffstätt gehörte zu den kleinen Brauereien im Gerichtsbezirk Mattighofen und weist eine bisher kaum erforschte Geschichte auf. Der Braubetrieb ist nur für die Zeit um die Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert belegt, wobei zu dieser Zeit verschiedene Besitzer bzw. Braumeister aufscheinen.
In einem Adressbuch von 1880 scheint in Pfaffstätt keine Brauerei auf, jedoch wird ein Josef Lechner als Krämer und Wirt vermerkt.<ref>[https://digi.landesbibliothek.at/viewer/resolver?urn=urn:nbn:at:AT-OOeLB-4221626 Adressen-Buch der sämtlichen Industriellen, Handel- & Gewerbetreibenden in Oberösterreich]. Linz 1880, S. 75</ref> Der genannte Wirt Josef Lechner dürfte dann im Braujahr 1891/92 in Pfaffstätt 180 hl Bier gebraut haben,<ref>{{ANNO|nwi|30|07|1892|6|Biermengen-Erzeugung der Bräuer in der Sudperiode 1891-92}}</ref> er starb jedoch im Dezember im Alter von 54 Jahren 1891 an "Gehirntyphus".<ref>[https://data.matricula-online.eu/de/oesterreich/oberoesterreich/kirchberg-bei-mattighofen/306%252F1891/?pg=8 Matricula Online, Pfarre Kirchberg bei Mattighofen], Sterbefälle - Duplikate 1891, Signatur: 306/1891, PfmF304 - 00575</ref>
Die Brauerei scheint in der Folge von Alois Reichinger übernommen worden sein, der im Braujahr 1892/93 mit 216 hl Bier als Bräu in Pfaffstätt genannt wird.<ref>{{ANNO|nwi|21|10|1893|5|Biererzeugung}}</ref> Nachdem Michael Steffan 1893/94 mit 54 hl Bier als Bräu in Pfaffstätt aufscheint, <ref>{{ANNO|nwi|20|10|1894|4|Biererzeugung}}</ref> wird im Braujahr 1894/95 wieder Alois Reichinger mit 216 hl Bier als Bräuer genannt.<ref>{{ANNO|nwi|9|11|1895|3|Biererzeugung}}</ref> In einem Adressbuch aus dem Jahr 1894 scheint hingegen eine Antonia Ametsreiter als Brauer, Wirt und Kräämereibesitzerin auf.<ref>Karl Hochhauser; Friedrich Woracz: [https://digi.landesbibliothek.at/viewer/resolver?urn=urn:nbn:at:AT-OOeLB-4235182 Adressen-Buch der sämtlichen Industriellen, Handel- & Gewerbetreibenden in Oberösterreich] welche an directer Erwerbsteuer ohne Zuschlag mindestens 5. fl. ö. W. jährlich zu entrichten haben mit Angabe der handelsgerichtlich protokollirten Firmen. Auf Grund der neuesten authentischen Daten. Linz 1894, S. 62</ref>
Die Brauerei dürfte in der Folge bald den Braubetrieb eingestellt haben, die österreichische Brautopographie gibt als Einstellungsjahr das Jahr 1903 an.
== Einzelnachweise ==
<references />
[[Kategorie:Ehemalige Brauerei (Oberösterreich)]]
[[Kategorie:Braubetrieb eingestellt in den 1900er Jahren]]
|Name = Brauerei Pfaffstätt
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}}
Die '''Brauerei Pfaffstätt''' war eine Kleinbrauerei in der Innviertler Gemeinde Pfaffstätt im [[Bezirk Braunau am Inn]] (Oberösterreich).
== Geschichte ==
Die Brauerei Pfaffstätt gehörte zu den kleinen Brauereien im Gerichtsbezirk Mattighofen und weist eine bisher kaum erforschte Geschichte auf. Der Braubetrieb ist nur für die Zeit um die Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert belegt, wobei zu dieser Zeit verschiedene Besitzer bzw. Braumeister aufscheinen.
In einem Adressbuch von 1880 scheint in Pfaffstätt keine Brauerei auf, jedoch wird ein Josef Lechner als Krämer und Wirt vermerkt.<ref>[https://digi.landesbibliothek.at/viewer/resolver?urn=urn:nbn:at:AT-OOeLB-4221626 Adressen-Buch der sämtlichen Industriellen, Handel- & Gewerbetreibenden in Oberösterreich]. Linz 1880, S. 75</ref> Der genannte Wirt Josef Lechner dürfte dann im Braujahr 1891/92 in Pfaffstätt 180 hl Bier gebraut haben,<ref>{{ANNO|nwi|30|07|1892|6|Biermengen-Erzeugung der Bräuer in der Sudperiode 1891-92}}</ref> er starb jedoch im Dezember im Alter von 54 Jahren 1891 an "Gehirntyphus".<ref>[https://data.matricula-online.eu/de/oesterreich/oberoesterreich/kirchberg-bei-mattighofen/306%252F1891/?pg=8 Matricula Online, Pfarre Kirchberg bei Mattighofen], Sterbefälle - Duplikate 1891, Signatur: 306/1891, PfmF304 - 00575</ref>
Die Brauerei scheint in der Folge von Alois Reichinger übernommen worden sein, der im Braujahr 1892/93 mit 216 hl Bier als Bräu in Pfaffstätt genannt wird.<ref>{{ANNO|nwi|21|10|1893|5|Biererzeugung}}</ref> Nachdem Michael Steffan 1893/94 mit 54 hl Bier als Bräu in Pfaffstätt aufscheint, <ref>{{ANNO|nwi|20|10|1894|4|Biererzeugung}}</ref> wird im Braujahr 1894/95 wieder Alois Reichinger mit 216 hl Bier als Bräuer genannt.<ref>{{ANNO|nwi|9|11|1895|3|Biererzeugung}}</ref> In einem Adressbuch aus dem Jahr 1894 scheint hingegen eine Antonia Ametsreiter als Brauer, Wirt und Kräämereibesitzerin auf.<ref>Karl Hochhauser; Friedrich Woracz: [https://digi.landesbibliothek.at/viewer/resolver?urn=urn:nbn:at:AT-OOeLB-4235182 Adressen-Buch der sämtlichen Industriellen, Handel- & Gewerbetreibenden in Oberösterreich] welche an directer Erwerbsteuer ohne Zuschlag mindestens 5. fl. ö. W. jährlich zu entrichten haben mit Angabe der handelsgerichtlich protokollirten Firmen. Auf Grund der neuesten authentischen Daten. Linz 1894, S. 62</ref>
Die Brauerei dürfte in der Folge bald den Braubetrieb eingestellt haben, die österreichische Brautopographie gibt als Einstellungsjahr das Jahr 1903 an.
== Einzelnachweise ==
<references />
[[Kategorie:Ehemalige Brauerei (Oberösterreich)]]
[[Kategorie:Braubetrieb eingestellt in den 1900er Jahren]]