Der Bezirk Jennersdorf weist keine historische Biertradition auf und auch den jüngsten Brauereigründungen im Bezirk ([[Königsdorfer Berg-Bräu]], [[Specialitätenbrauerei Optima Cervisia]]) war nur eine kurze Lebenszeit beschieden. In der Stadt Jennersdorf selbst gab es bisher überhaupt keine nachgewiesene Brauerei.<ref>[https://brautopo.webnode.at/burgenland/ Brautopo Burgenland]</ref> Um dies zu ändern startete der Mogersdorfer Franz Windisch sein Projekt zum Aufbau des Franz-Josef-Bräu. Die nach ihm benannte Brauerei soll in den Hallen der Getränkehandelsfirma „Spirits“ beim Jennersdorfer Bahnhof eingerichtet werden, wobei im Juni 2020 noch das gewerberechtliche Verfahren lief. | Der Bezirk Jennersdorf weist keine historische Biertradition auf und auch den jüngsten Brauereigründungen im Bezirk ([[Königsdorfer Berg-Bräu]], [[Specialitätenbrauerei Optima Cervisia]]) war nur eine kurze Lebenszeit beschieden. In der Stadt Jennersdorf selbst gab es bisher überhaupt keine nachgewiesene Brauerei.<ref>[https://brautopo.webnode.at/burgenland/ Brautopo Burgenland]</ref> Um dies zu ändern startete der Mogersdorfer Franz Windisch sein Projekt zum Aufbau des Franz-Josef-Bräu. Die nach ihm benannte Brauerei soll in den Hallen der Getränkehandelsfirma „Spirits“ beim Jennersdorfer Bahnhof eingerichtet werden, wobei im Juni 2020 noch das gewerberechtliche Verfahren lief. |