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| − | Nachdem die letzte Perchtoldsdorfer Brauerei Grienauer & Bujatti 1903 die Pforten schloss, gibt es nach über 100 Jahren wieder Bier aus der Marktgemeinde südlich von Wien.
| + | {{Infobox Brauerei |
| | + | |Name = P3 Perchtoldsdorfer Privatbräu Prochaska |
| | + | |Logo = |
| | + | |Adresse = Sonnbergstrasse 7 |
| | + | |PLZ = 2380 |
| | + | |Ort = Perchtoldsdorf |
| | + | |Bezirk = Mödling |
| | + | |Bundesland = Niederösterreich |
| | + | |Gründungsjahr = 2016 |
| | + | |Brauereityp = [[Gypsy Brewer]] |
| | + | |Rechtsform = |
| | + | |Eigentümer = |
| | + | |Mitarbeiter = |
| | + | |Ausstoß = |
| | + | |Ausstoßjahr = |
| | + | |Website = https://p3-bier.jimdo.com |
| | + | }} |
| | + | Unter der Marke '''Philipp Prochaska''' vertreibt Philipp Prochaska seine Biere, die er als [[Gypsy Brewer]] im [[Wie Neu Bräu]] braut. |
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| − | „P3 Perchtoldsdorfer Privatbräu Prochaska“ wurde 2016 gegründet, wobei der Brauer Philipp Prochaska nach längerer Hobbybrautätigkeit und Rezeptentwicklung nun zunächst als Wanderbrauer tätig ist.
| + | == Geschichte und Biersorten == |
| | + | HTL-Absolvent Philipp Prochaska kam durch einen Freund zum Bierbrauen. Er übte das Brauen längere Zeit als Hobby aus und gründete 2016 "P3". Zu seiner Produktpalette geöhen das " Brugwächter" (Märzenbier), der "Turmsteiger" (Pils), das "Heidezeidler" und das "Feliz Navidad" (Weihnachts-Gewürzbier). |
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| − | Ziel ist es, ein Bier aus der Region für die Region anzubieten, welches nur das beinhaltet, was draufsteht, ohne Zusatzstoffe, unfiltriert und mit vollem Geschmack.
| + | == Weblinks == |
| | + | * [https://p3-bier.jimdo.comOffizielle Webseite] |
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| | + | [[Kategorie:Unternehmen (Österreich)]] |
| | + | [[Kategorie:Gegründet 2016]] |
| | + | [[Kategorie:Gypsy Brewer]] |