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Brauerei Schmidhammer (Quelltext anzeigen)
Version vom 5. September 2016, 15:12 Uhr
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{{Infobox Brauerei
|Name = Brauerei Schmidhammer
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|Ort = [[Helpfau-Uttendorf]]
|Bezirk = Braunau am Inn
|Bundesland = Oberösterreich
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|Gründungsjahr = 1700
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|Eigentümer = Stefan Vitzthum
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}}
Die '''Brauerei Schmidhammer''' war eine Kleinbrauerei in der Innviertler Gemeinde [[Helpfau-Uttendorf]] im Bezirk Braunau am Inn (Oberösterreich). Die Brauerei wurde zwischen 1700 und den 1960er Jahren betrieben.
== Geschichte ==
Die Brauerei Schmidhammer war eine der vier traditionellen Brauereien in Uttendorf. Bereits aus dem Jahr 1779 ist auf dem heutigen Haus Uttendorf Nr. 11 als Bewohner der Bierbrauer Josef Langwieder belegt.<ref name="Högl">Max Högl: ''Die Gemeinde Helpfau-Uttendorf. Eine Zusammenfassung von Ereignissen, von der Ritterzeit bis zur Gegenwart''. Helpfau-Uttendorf 1958, S. 115</ref> 1795/97 wird Josef Langwieder auch als einer der vier Uttendorfer Brauer im Bräuer-Verzeichnis gelistet, wobei Langwieder einen Ausstoß von 1072 Eimern ausweisen konnte.<ref name="Werneck">Heinrich Ludwig Werneck: Brauwesen und Hopfenbau in Oberösterreich von 1100-1930. III. Innviertel. Linz 1939/40</ref> Vor dem großen Marktbrand im Jahr 1835 stand der Braugasthof in Besitz von Andreas Schwendtmair,<ref name="Högl" /> vor 1874 übernahm Paul Schmidhammer den Betrieb.<ref> Trauungsbuch der Pfarre Uttendorf-Helpfau, Buch: Trauungen - Duplikate 1874, Signatur: 207/1874, Bildnr: PfmF869 - 0030</ref> Paul Schmidhammer hatte zuvor eine Gastwirtschaft in Schneegattern betrieben und hatte in der Folge die Brauerei in Uttendorf Nr. 11 übernommen. Sein Sohn Heinrich Schmidhammer heiratete 1874 die Bäruerstochter Elise Amberger [[Brauerei Amberger]] und dürfte in den 1890er Jahren den Betrieb von Andrä Schmidhammer übernommen haben, der im Sudjahr 1891/92 2010 hl Bier hergestellt hatte.<ref>{{ANNO|nwi|30|07|1892|6|Biermengen-Erzeugung der Bräuer in der Sudperiode 1891-92}}</ref> Für das Sudjahr 1892/93 wird bereits Heinrich Schmidhammer als Bräuer ausgewiesen, der in diesem Jahr 2310 hl Bier herstellte.<ref>{{ANNO|nwi|21|10|1893|5|Biererzeugung}}</ref> Mit diesem Ausstoß war die Brauerei zur damaligen Zeit die zweitgrößte im Ort und gehörte zu den größeren Betrieben im Umkreis.
== Einzelnachweise ==
<references />
[[Kategorie:Ehemalige Brauerei (Oberösterreich)]]
[[Kategorie:Bezirk Braunau am Inn]]
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Die '''Brauerei Schmidhammer''' war eine Kleinbrauerei in der Innviertler Gemeinde [[Helpfau-Uttendorf]] im Bezirk Braunau am Inn (Oberösterreich). Die Brauerei wurde zwischen 1700 und den 1960er Jahren betrieben.
== Geschichte ==
Die Brauerei Schmidhammer war eine der vier traditionellen Brauereien in Uttendorf. Bereits aus dem Jahr 1779 ist auf dem heutigen Haus Uttendorf Nr. 11 als Bewohner der Bierbrauer Josef Langwieder belegt.<ref name="Högl">Max Högl: ''Die Gemeinde Helpfau-Uttendorf. Eine Zusammenfassung von Ereignissen, von der Ritterzeit bis zur Gegenwart''. Helpfau-Uttendorf 1958, S. 115</ref> 1795/97 wird Josef Langwieder auch als einer der vier Uttendorfer Brauer im Bräuer-Verzeichnis gelistet, wobei Langwieder einen Ausstoß von 1072 Eimern ausweisen konnte.<ref name="Werneck">Heinrich Ludwig Werneck: Brauwesen und Hopfenbau in Oberösterreich von 1100-1930. III. Innviertel. Linz 1939/40</ref> Vor dem großen Marktbrand im Jahr 1835 stand der Braugasthof in Besitz von Andreas Schwendtmair,<ref name="Högl" /> vor 1874 übernahm Paul Schmidhammer den Betrieb.<ref> Trauungsbuch der Pfarre Uttendorf-Helpfau, Buch: Trauungen - Duplikate 1874, Signatur: 207/1874, Bildnr: PfmF869 - 0030</ref> Paul Schmidhammer hatte zuvor eine Gastwirtschaft in Schneegattern betrieben und hatte in der Folge die Brauerei in Uttendorf Nr. 11 übernommen. Sein Sohn Heinrich Schmidhammer heiratete 1874 die Bäruerstochter Elise Amberger [[Brauerei Amberger]] und dürfte in den 1890er Jahren den Betrieb von Andrä Schmidhammer übernommen haben, der im Sudjahr 1891/92 2010 hl Bier hergestellt hatte.<ref>{{ANNO|nwi|30|07|1892|6|Biermengen-Erzeugung der Bräuer in der Sudperiode 1891-92}}</ref> Für das Sudjahr 1892/93 wird bereits Heinrich Schmidhammer als Bräuer ausgewiesen, der in diesem Jahr 2310 hl Bier herstellte.<ref>{{ANNO|nwi|21|10|1893|5|Biererzeugung}}</ref> Mit diesem Ausstoß war die Brauerei zur damaligen Zeit die zweitgrößte im Ort und gehörte zu den größeren Betrieben im Umkreis.
== Einzelnachweise ==
<references />
[[Kategorie:Ehemalige Brauerei (Oberösterreich)]]
[[Kategorie:Bezirk Braunau am Inn]]