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  |Name          = Brauerei Fillmannsbach

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  |Adresse      = Fillmannsbach 1

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  |PLZ          = 5144

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Franz Josef König und seine Frau Franziska hatten zahlreiche Kinder, wobei ihr Sohn Johann Georg König (1842-1874) im Jahr 1868 Anna Maislinger (1847-1920) heiratete, die die Brauerei in Ostermiething (später [[Brauerei König]]) in die Ehe einbrachte. Nach dem frühen Tod ihres Gatten Johann Georg heiratete Anna König 1876 den älteren Bruder ihres ersten Gatten Franz Josef II. König (1840-1883). Franz Josef II. König war Erbe der Brauerei Fillmannsbach und konnte durch die Heirat mit der Witwe seines Bruders 1876 die Besitzungen mit den Brauereien in Ostermiething und Fillmannsbach vereinigen. Doch auch Anna Königs zweiter Gatte starb früh, sodass sie ab 1883 die Geschäfte der Brauereien führte. Die Familie erwarb 1887 ein Gasthaus in Scheuern und 1894 das Gasthaus in Holzöster.

Franz Josef König und seine Frau Franziska hatten zahlreiche Kinder, wobei ihr Sohn Johann Georg König (1842-1874) im Jahr 1868 Anna Maislinger (1847-1920) heiratete, die die Brauerei in Ostermiething (später [[Brauerei König]]) in die Ehe einbrachte. Nach dem frühen Tod ihres Gatten Johann Georg heiratete Anna König 1876 den älteren Bruder ihres ersten Gatten Franz Josef II. König (1840-1883). Franz Josef II. König war Erbe der Brauerei Fillmannsbach und konnte durch die Heirat mit der Witwe seines Bruders 1876 die Besitzungen mit den Brauereien in Ostermiething und Fillmannsbach vereinigen. Doch auch Anna Königs zweiter Gatte starb früh, sodass sie ab 1883 die Geschäfte der Brauereien führte. Die Familie erwarb 1887 ein Gasthaus in Scheuern und 1894 das Gasthaus in Holzöster.

Im Jahr 1892 erfolgte die Teilung der Besitzungen in Ostermiething bzw. Fillmannsbach. Anna Königs Sohn Georg König übernahm das Anwesen in Ostermiething, während sie selbst die Geschäfte in Fillmannsbach weiterführte. Erst 1905 übergab Anna König das Anwesen in Fillmansbach ihrem Sohn Franz Josef III. (* 1877), der die Bierproduktion 1907 von einer Handbrauerei auf Dampfbetrieb umstellen ließ. Franz Josef III. war zwei Mal verheiratete und diente drei jahre im Ersten Weltkrieg, weswegen seine zweite Frau Katharina die Geschäfte weiterführen musste. 1923 erfolgte die Elektrifizierung der Brauerei, der auch die Elektrifizierung der Gemeinde mitfinanzierte. In der Folge wurde 1930 die Brauerei erweitert und modernisiert, wobei eine neue Kühlanlage errichtet und der Gärkeller erweitert wurde. Letzter Besitzer der Brauerei war Josef König, der die Produktion 1969 einstellte. Der Gutsbesitz und der Braugasthof wurde 1971, jedoch ohne die Brauerei verkauft.

Im Jahr 1892 erfolgte die Teilung der Besitzungen in Ostermiething bzw. Fillmannsbach. Anna Königs Sohn Georg König übernahm das Anwesen in Ostermiething, während sie selbst die Geschäfte in Fillmannsbach weiterführte. Erst 1905 übergab Anna König das Anwesen in Fillmansbach ihrem Sohn Franz Josef III. (* 1877), der die Bierproduktion 1907 von einer Handbrauerei auf Dampfbetrieb umstellen ließ. Franz Josef III. war zwei Mal verheiratete und diente drei jahre im Ersten Weltkrieg, weswegen seine zweite Frau Katharina die Geschäfte weiterführen musste. 1923 erfolgte die Elektrifizierung der Brauerei, der auch die Elektrifizierung der Gemeinde mitfinanzierte. In der Folge wurde 1930 die Brauerei erweitert und modernisiert, wobei eine neue Kühlanlage errichtet und der Gärkeller erweitert wurde. Letzter Besitzer der Brauerei war Josef König, der die Produktion 1969 einstellte. Der Gutsbesitz und der Braugasthof wurde 1971, jedoch ohne die Brauerei verkauft. Die ehemalige Brauerei, der ehemalige Braugasthof und der ehemalige Eiskeller stehen unter Denkmalschutz.

 

== Biersorten ==

== Biersorten ==

* Max Eitzlmayr: ''St. Georgen am Fillmannsbach'', Mauerkirchen 1987.

* Max Eitzlmayr: ''St. Georgen am Fillmannsbach'', Mauerkirchen 1987.

* R. Speil: ''Die Brauerei am Fillmannsbach und die Familie König.'' In: Braunauer Heimatkunde, Heft 1 (1909), S. 170-187.

* R. Speil: ''Die Brauerei am Fillmannsbach und die Familie König.'' In: Braunauer Heimatkunde, Heft 1 (1909), S. 170-187.

[[Kategorie:Brauerei (Oberösterreich)]]

[[Kategorie:Brauerei (Oberösterreich)]]

[[Kategorie:Gegründet 1425]]

[[Kategorie:Gegründet 1425]]

[[Kategorie:Braubetrieb eingestellt 1969]]

[[Kategorie:Braubetrieb eingestellt 1969]]