3.404
Bearbeitungen
Änderungen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Zeile 26:
Zeile 26: + + +
Bräu am Berg (Frankenmarkt) (Quelltext anzeigen)
Version vom 14. Juni 2016, 14:50 Uhr
, 14:50, 14. Jun. 2016keine Bearbeitungszusammenfassung
2015 übernahm Victor Starzinger, ein gelernter Brau- und Getränketechnologne sowie Betriebsbraumeister, das „Bräu am Berg“ von seinem Großvater August Starzinger.<ref>Cash: „Product Line“, 04/2012, 28. April 2016</ref> Für die Stromversorgung des Betriebs nutzt Starzinger ein eigenes Wasserkraftwerk, für die Wärmeversorgung der Dosenabfüllanlage sorgt das Biomasserkraftwerk Frankenmarkt, deren Eigentümer ebenfalls die Unternehmensgruppe Starzinger ist.<ref>Cash: „Gutes Beispiel für Nachhaltigkeit“, 07-08/2012, 25. Juli 2012</ref>
2015 übernahm Victor Starzinger, ein gelernter Brau- und Getränketechnologne sowie Betriebsbraumeister, das „Bräu am Berg“ von seinem Großvater August Starzinger.<ref>Cash: „Product Line“, 04/2012, 28. April 2016</ref> Für die Stromversorgung des Betriebs nutzt Starzinger ein eigenes Wasserkraftwerk, für die Wärmeversorgung der Dosenabfüllanlage sorgt das Biomasserkraftwerk Frankenmarkt, deren Eigentümer ebenfalls die Unternehmensgruppe Starzinger ist.<ref>Cash: „Gutes Beispiel für Nachhaltigkeit“, 07-08/2012, 25. Juli 2012</ref>
== Biersorten ==
Im „Bräu Am Berg“ werden sechs traditionelle Bierstile hergestellt. Hauptprodukte sind das „Märzen“ und das „Lager Hell“, hinzu kommt das 2015 kreierte „Pils“.<ref>Regal: „Wachstum“, 04/2015, 6. Mai 2015</ref> Der zu Weihnachten angebotene Festbock ist seit 1980 im Programm, hinzu kommen die „Frankenmarkter Hefeweisse“ und der mit Schartnerbombe gemischte Radler. Für ihr Märzen wurde die Brauerei 2010 und 2016 mit dem [[Culinarix]] ausgezeichnet, auch das Weizen (2012 und 2016) und der Festbock (2016) wurden mit diesem Preis belohnt. Ehemals gebraute Biere der Brauerei sind die alkoholreduzierte „Goldhaube“ sowie das „Jausenbier“, dass 1987 auf den Markt kam und als Leichtbier zeitweise mehr als die Hälfte des Ausstoßes der Brauerei ausmachte.
== Einzelnachweise ==
== Einzelnachweise ==