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Das '''Brat'l Bräu''' ist eine Gasthausbrauerei in der Gemeinde St. Georgen am Walde im Bezirk Perg (Mühlviertel, Oberösterreich). Die Brauerei wurde 2005 eröffnet.
Das '''Brat'l Bräu''' ist eine Gasthausbrauerei in der Gemeinde St. Georgen am Walde im Bezirk Perg (Mühlviertel, Oberösterreich). Die Brauerei wurde 2005 eröffnet.
== Geschichte ==
Der Gasthof Sengstbratl im Zentrum der Gemeinde St. Georgen am Walde befindet sich seit 1893 in Familienbesitz. In diesem Jahr erbte Franz Sengstbratl das Gebäude samt Fleischerei und Gastbetrieb sowie angeschlossener Landwirtschaft. 1993 wurde der Betrieb von Adelheid und Alexander Sengstbratl in vierter Generation übernommen und zur Erlebnisgastronomiebetrieb mit hauseigener Fleischerei erweitert. Zudem wurde durch Umbau die Gasträume umgestaltet. Der Gasthof Sengstbratl verfügt dabei auch über einen großen Festsaal, ein Blockhaus mit Gastgarten sowie einen Stadl, wodurch unterschiedliche Feiern möglich sind. Zum Betrieb gehören auch 14 Gästezimmer mit Sauna und Solarium. Im Jahr 2005 wurde schließlich auch eine hauseigene Brauerei eingerichtet. Bei der Brauanlage handelt es sich um eine [[Dreher Brauanlagen|Dreher]]-Anlage KBA 250, die in einem Nebentrakt des Gasthaus Sengstbratl liegt. Sie wurde am 2. April 2005 mit einem großen Brauereifest mit Livemusik, Freibier und gratis Weißwürsten, die aus der hauseigenen Fleischerei stammten, offiziell eröffnet.
== Weblinks ==
== Weblinks ==