3.404
Bearbeitungen
Änderungen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Zeile 1:
Zeile 1: − + Zeile 24:
Zeile 24: − +
keine Bearbeitungszusammenfassung
{{Infobox Brauerei
{{Infobox Brauerei
|Name = Bramsau Bräu
|Name = Bramsau Bräu
|Logo =
|Logo = Logo Bramsau Bräu.jpg
|Adresse = Bramsaustraße 36
|Adresse = Bramsaustraße 36
|PLZ = 5324
|PLZ = 5324
Der Erbhof der Familie Weissenbacher im Faistenauer Ortsteil Bramsau wurde im Jahr 2002 in sechsmonatiger Bauzeit in ein Gasthaus mit Brauerei umgewandelt. Bei der Renovierung wurden altes Holz und Ziegel aus der Zeit der Monarchie verbaut, zudem ist in der Gaststube eine alte Holzdecke zu bewundern. Die Eröffnung erfolgte am 27. Juli. Die Brauanlage, ein [[Labu Buchrucker|LABU]]-Braublock 2/4 hl mit kombiniertem Läuterbottich/Whirlpool und einem Floating-Tank wurde in einem Nebenraum im Erdgeschoß untergebracht, während sich der Gastraum im 1. Stock des Gasthauses befindet. Als Gär- und Lagertanks dienen ein 450 Liter Hautgärtank sowie fünf doppelwandige, eiswassergekühlte, isolierte Gär- und Lagertanks zu je 600 Litern und zwei Tanks mit je 300 Litern. Der als Bier-Heurige konzipierte Gasthof verfügt über einen über drei Ebenen verteilte Biergarten und einen Abenteuerspielplatz. Das Bramsau Bräu wurde 2005 vom [[Bier Guide]] zum „Bierlokal des Jahres“ gewählt und ist Mitglied beim [[Verband der Haus- und Kleinbrauereien Österreichs]].
Der Erbhof der Familie Weissenbacher im Faistenauer Ortsteil Bramsau wurde im Jahr 2002 in sechsmonatiger Bauzeit in ein Gasthaus mit Brauerei umgewandelt. Bei der Renovierung wurden altes Holz und Ziegel aus der Zeit der Monarchie verbaut, zudem ist in der Gaststube eine alte Holzdecke zu bewundern. Die Eröffnung erfolgte am 27. Juli. Die Brauanlage, ein [[Labu Buchrucker|LABU]]-Braublock 2/4 hl mit kombiniertem Läuterbottich/Whirlpool und einem Floating-Tank wurde in einem Nebenraum im Erdgeschoß untergebracht, während sich der Gastraum im 1. Stock des Gasthauses befindet. Als Gär- und Lagertanks dienen ein 450 Liter Hautgärtank sowie fünf doppelwandige, eiswassergekühlte, isolierte Gär- und Lagertanks zu je 600 Litern und zwei Tanks mit je 300 Litern. Der als Bier-Heurige konzipierte Gasthof verfügt über einen über drei Ebenen verteilte Biergarten und einen Abenteuerspielplatz. Das Bramsau Bräu wurde 2005 vom [[Bier Guide]] zum „Bierlokal des Jahres“ gewählt und ist Mitglied beim [[Verband der Haus- und Kleinbrauereien Österreichs]].
Im Bramsau Bräu wird ganzjährig das „Faistenauer Gerstl“, ein unfiltriertes Märzenbier ausgeschenkt. Zudem werden Saisonbiere wie Bockbier, Weißbier, Herbstbier, Jedermannbier oder Schwarzbier gebraut.
Im Bramsau Bräu wird ganzjährig das „Faistenauer Gerstl“, ein unfiltriertes Märzenbier ausgeschenkt. Zudem werden Saisonbiere wie Bockbier, Herbstbier, Jedermannbier oder Schwarzbier gebraut. Früher wurde auch Weißbier gebraut.
== Weblinks ==
== Weblinks ==