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[[Datei:Logo Ötztaler Biermanufaktur.png|right|120px|Logo der Ötztaler Bier Manufaktur]]

[[Datei:Logo Brigitta-Bräu.jpg|right|120px|Logo des Brigitta-Bräu]]

Die '''Ötztaler Bier Manufaktur Umhausen''' ist eine Kleinbrauerei in der Gemeinde Umhausen im Bezirk Imst (Tirol). Die Brauerei wurde 2014 vom Elsässer Koch Yannick Allombert gegründet, der nach jahrelanger erfahrung als Hobbybrauer seine eigenen Nano-Anlage konstruierte. In Umhausen versucht Allombert verschiedenste Produkte aus dem Ötztal in sein Bier zu integrieren, wodurch unter anderem ein Granten- bzw. ein Apfelbier entstanden. Seine Biere stellt Allombert dabei durch Flaschengärung her.[[Ötztaler Bier Manufaktur Umhausen|...weiter]]

Das '''Brigitta-Bräu''' war eine Gasthausbrauerei im 20. Wiener Gemeindebezirk Brigittenau. Die Brauerei bestand zwischen 2003 und 2011. Das Brigiita-Bräu wurde am 8. Dezember 2003 als Ecklokal im Einkaufszentrum Brigitta-Passage im Herzen der Brigittenau gegründet und bot 120 Gästen Platz. Der Name der Brauerei leitet sich vom Bezirksnamen ab, wobei auch das Logo der Brauerei an den 20. Wiener Gemeindebezirk erinnerte. Gebraut wurde im Brigitta-Bräu auf einer Dreher Gasthausbrauanlage KBA 250, Standardbiere waren ein Helles und ein Dunkles, hinzu kamen verschiedene Saison-bzw. Bockbiere.[[Brigitta-Bräu|...weiter]]

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