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CraftCountry Brewery (Quelltext anzeigen)
Version vom 17. Juni 2015, 14:57 Uhr
, 14:57, 17. Jun. 2015Die Seite wurde neu angelegt: „{{Infobox Brauerei |Name = CraftCountry Brewery |Logo = Logo CraftCountry Brewery.png |Adresse = Saline 16 |PLZ = 6060 |…“
{{Infobox Brauerei
|Name = CraftCountry Brewery
|Logo = Logo CraftCountry Brewery.png
|Adresse = Saline 16
|PLZ = 6060
|Ort = Hall in Tirol
|Bezirk = Innsbruck-Land
|Bundesland = Tirol
|REGION-ISO = AT-7
|BREITENGRAD = 47.278930
|LÄNGENGRAD = 11.505498
|Gründungsjahr = 2014
|Brauereityp = Kleinbrauerei
|Rechtsform =
|Eigentümer = Jürgen Ladstätter
|Mitarbeiter =
|Ausstoß =
|Ausstoßjahr =
|Website = http://www.craftcountry.beer
}}
Die '''CraftCountry Brewery''' ist eine [[Kleinbrauerei]] in der Gemeinde Hall in tirol im Bezirk Innsbruck-Land (Tirol). Die Brauerei wurde 2014 eröffnet.
== Geschichte und Technik ==
Jürgen Ladstätter erlernte das Handwerk des Bierbrauens in Florida. Nachdem er nach Tirol zurückgekehrt war begann er 2012 für den Eigenbedarf und für Freunde Bier am Gaskocher im 50 Liter Kesselzu brauen. Im zweiten Quartal 2014 begann er mit Freunden den Rohbau der Brauerei aufzustellen, wobei vom Trockenbau über den Wasser- und Abflussinstallationen bis zur Druckluft und zur Bodenverlegung alle arbeiten selbst erledigt wurden. Im vierten Quartal 2014 erfolgte der Einbau der Brauanlage, die aus Edelstahl nach den speziellen Bedürfnissen der Brauerei angefertigt wurden. Noch 2014 erfolgte die Eröffnung der Brauerei, in der Anfang 2015 auch eine Flaschenfüllanlage und eine Fasskühlung installiert wurde. Danach erfolgte noch im zweiten Quartal 2015 eine Erweiterung der Gäranlage durch zylindrisch-konische Gärtanks.
== Biersorten ==
Die Brauerei produziert derzeit drei verschiedene Biere. Das ''da'hoam'' stellt das Hausbier dar, wobei das Pils mit deutschem Aromahopfen gebraut wurde. Beim ''Smasher'' handelt es sich um ein Amber Ale, das nach exotischen Früchten schmecken soll. Das ''Miyamato'' ist ein Japanisches Pale Ale, das auf Reis basiert und ausschließlich mit japanischem Aromahopfen mit Kokosaroma gebraut wurde.
== Literatur ==
* „eine „Craft“-Quelle für kreative Geister“, Kronen Zeitung, 14. Juni 2015
== Weblinks ==
* [http://www.craftcountry.beer/ Offizielle Website]
[[Kategorie:Brauerei (Tirol)]]
[[Kategorie:Gegründet 2014]]
|Name = CraftCountry Brewery
|Logo = Logo CraftCountry Brewery.png
|Adresse = Saline 16
|PLZ = 6060
|Ort = Hall in Tirol
|Bezirk = Innsbruck-Land
|Bundesland = Tirol
|REGION-ISO = AT-7
|BREITENGRAD = 47.278930
|LÄNGENGRAD = 11.505498
|Gründungsjahr = 2014
|Brauereityp = Kleinbrauerei
|Rechtsform =
|Eigentümer = Jürgen Ladstätter
|Mitarbeiter =
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|Ausstoßjahr =
|Website = http://www.craftcountry.beer
}}
Die '''CraftCountry Brewery''' ist eine [[Kleinbrauerei]] in der Gemeinde Hall in tirol im Bezirk Innsbruck-Land (Tirol). Die Brauerei wurde 2014 eröffnet.
== Geschichte und Technik ==
Jürgen Ladstätter erlernte das Handwerk des Bierbrauens in Florida. Nachdem er nach Tirol zurückgekehrt war begann er 2012 für den Eigenbedarf und für Freunde Bier am Gaskocher im 50 Liter Kesselzu brauen. Im zweiten Quartal 2014 begann er mit Freunden den Rohbau der Brauerei aufzustellen, wobei vom Trockenbau über den Wasser- und Abflussinstallationen bis zur Druckluft und zur Bodenverlegung alle arbeiten selbst erledigt wurden. Im vierten Quartal 2014 erfolgte der Einbau der Brauanlage, die aus Edelstahl nach den speziellen Bedürfnissen der Brauerei angefertigt wurden. Noch 2014 erfolgte die Eröffnung der Brauerei, in der Anfang 2015 auch eine Flaschenfüllanlage und eine Fasskühlung installiert wurde. Danach erfolgte noch im zweiten Quartal 2015 eine Erweiterung der Gäranlage durch zylindrisch-konische Gärtanks.
== Biersorten ==
Die Brauerei produziert derzeit drei verschiedene Biere. Das ''da'hoam'' stellt das Hausbier dar, wobei das Pils mit deutschem Aromahopfen gebraut wurde. Beim ''Smasher'' handelt es sich um ein Amber Ale, das nach exotischen Früchten schmecken soll. Das ''Miyamato'' ist ein Japanisches Pale Ale, das auf Reis basiert und ausschließlich mit japanischem Aromahopfen mit Kokosaroma gebraut wurde.
== Literatur ==
* „eine „Craft“-Quelle für kreative Geister“, Kronen Zeitung, 14. Juni 2015
== Weblinks ==
* [http://www.craftcountry.beer/ Offizielle Website]
[[Kategorie:Brauerei (Tirol)]]
[[Kategorie:Gegründet 2014]]