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* [[Brauerei Schmidhammer|Joseph Langwieder]]: 1072 Eimer

* [[Brauerei Schmidhammer|Joseph Langwieder]]: 1072 Eimer

Mitte des 19. Jahrhunderts waren von den vier Brauereien noch wenigstens drei in Betrieb, da das „Handels- und Gewerbe-Adressen-Buch für Oesterreich ob der Enns“ aus dem Jahr 1853 Anton Aichinger, Elisabeth Pletz (sic!) und Maria Stegbuchner als Brauer in Uttendorf nennt.<ref>[https://books.google.at/books?id=d5g7AAAAcAAJ&pg=PA159 Handels- und Gewerbe-Adressen-Buch für Oesterreich ob der Enns. Linz 1853, S. 150]</ref> Elisabeth Plötz könnte die letzte Besitzerin der vermitlich im dritten Viertel des 19. Jahrhunderts geschlossenen [[Brauerei Plötz]] gewesen sein, die auf den Bräuer Johann Roßwinkler zurückgeht. In Uttendorf bestanden in der ersten Hälfte der 1890er Jahre jedenfalls nich folgende Brauereien/Bräuer:<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=nwi&datum=18920730&seite=6 Neue Warte am Inn, 30. Juli 1892, S. 6]<br />[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=nwi&datum=18931021&seite=5 Neue Warte am Inn, 21. Oktober 1983, S. 5]<br />[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=nwi&datum=18941020&seite=4 Neue Warte am Inn, 20. Oktober 1894, S. 4]<br />[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=nwi&datum=18960118&seite=3 Neue Warte am Inn, 18. Jänner 1896, S. 3]</ref>   

Mitte des 19. Jahrhunderts waren von den vier Brauereien noch wenigstens drei in Betrieb, da das „Handels- und Gewerbe-Adressen-Buch für Oesterreich ob der Enns“ aus dem Jahr 1853 Anton Aichinger, Elisabeth Pletz (sic!) und Maria Stegbuchner als Brauer in Uttendorf nennt.<ref>[https://books.google.at/books?id=d5g7AAAAcAAJ&pg=PA159 Handels- und Gewerbe-Adressen-Buch für Oesterreich ob der Enns. Linz 1853, S. 150]</ref> Elisabeth Plötz könnte die letzte Besitzerin der vermutlich im dritten Viertel des 19. Jahrhunderts geschlossenen [[Brauerei Plötz]] gewesen sein, die auf den Bräuer Johann Roßwinkler zurückgeht. In Uttendorf bestanden in der ersten Hälfte der 1890er Jahre jedenfalls nich folgende Brauereien/Bräuer:<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=nwi&datum=18920730&seite=6 Neue Warte am Inn, 30. Juli 1892, S. 6]<br />[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=nwi&datum=18931021&seite=5 Neue Warte am Inn, 21. Oktober 1983, S. 5]<br />[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=nwi&datum=18941020&seite=4 Neue Warte am Inn, 20. Oktober 1894, S. 4]<br />[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=nwi&datum=18960118&seite=3 Neue Warte am Inn, 18. Jänner 1896, S. 3]</ref>   

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