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Willkommen beim Brauereiführer Der Brauereiführer ist ein Projekt zum Aufbau einer Fach-Enzyklopädie aus freien Inhalten zum Thema Brauereien und Bier mit einem Fokus auf Österreich. Seit August 2014 sind 304 Artikel entstanden. Alphabetischer Index · Artikel nach Kategorien  Brauereien nach Bundesländern: Burgenland · Kärnten · Niederösterreich · Oberösterreich · Salzburg · Steiermark · Tirol · Vorarlberg · Wien Kontakt · Mitmachen
Artikel der Woche Das Mühlenbräu Oschenitzen ist eine Kleinbrauerei in der Ortschaft Oschenitzen in der Stadt Völkermarkt (Kärnten). Sie wurde 2015 von Franz Posod gegründet und in einer alten Mühle eingerichtet. Das Mühlenrad treibt einen Generator an, mit dessen Strom Posod sein Februar 2015 in der Mühle das „Mühlenbier“ braut, ein Pils mit 4,9 Prozent Alkohol und 11,5 Prozent Stammwürze. Für sein Bier verwendet Posod ausschließlich Zutaten aus Österreich, wobei der Hopfen aus Leutschach in der Steiermark stammt....weiter	Aktuelles und Termine Die Syndicate Brewers haben den Braubetrieb eingestellt. Die Fellabrunner Bierbrauerei hat in der Stadtgemeinde Hollbrunn ihren Betrieb aufgenommen. Die Schnauzer & Beagle Brewery wurde im Mai 2020 in Wien eröffnet. Schon gewusst? Das Brauhaus Haselbach entstand aus der Kleinsten Weißbierbrauerei Österreichs. Das Gebäude des Brauhotel Weitra wurde erstmals 1499 urkundlich erwähnt. Die Brauerei Kronedt wurde 2021 in der kleinsten Gemeinde des Bezirks Schärdings gegründet. Weitere neue Artikel
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