Laurenzi Bräu: Unterschied zwischen den Versionen
(Bitte neutrale Sprache verwenden und keine Werbetexte einstellen.) |
|||
| Zeile 22: | Zeile 22: | ||
== Geschichte == | == Geschichte == | ||
| − | Das Laurenzi Bräu wurde von Thomas Hadolt, Bernhard Sailer, Mario Reiter und Thomas Reisenhofer gegründet und am 1. September 2013 mit Frühschoppen und Livemusik offiziell eröffnet. Die Brauanlage, ein 450 Liter Brauwerk der Firma [[Walter Klement|Walter Klement GmbH]], wurde in der „Musi-Kist'n“, dem Tanzstadl des Unternehmens, in einer Einkaufspassage untergebracht. Als Hauptlokal der Wirte dient der ehemalige Kirchenwirt am Hauptplatz in Gleisdorf, der von den Betreibern in „Der Wirt am Platz“ umbenannt wurde. | + | Das Laurenzi Bräu wurde von Thomas Hadolt, Bernhard Sailer, Mario Reiter und Thomas Reisenhofer gegründet und am 1. September 2013 mit Frühschoppen und Livemusik offiziell eröffnet. Die Brauanlage, ein 450 Liter Brauwerk der Firma [[Walter Klement|Walter Klement GmbH]], wurde in der „Musi-Kist'n“, dem Tanzstadl des Unternehmens, in einer Einkaufspassage untergebracht. Als Hauptlokal der Wirte dient der ehemalige Kirchenwirt am Hauptplatz in Gleisdorf, der von den Betreibern in „Der Wirt am Platz“ umbenannt wurde und steht für Genussvoll Essen und Trinken. |
| + | Zu Trinken gibt es natürlich nicht nur das eigene Bier. Selbstverständlich gibt es auch eine ansprechende Auswahl an alkoholfreien Getränken, verschiedenen regionalen Weinen und Heißgetränken sowie eine kleine aber feine Auswahl an hochprozentigen Edelspirituosen. Biere von anderen Brauereien sucht man allerdings vergeblich (einzige Ausnahme ist hier ein alkoholfreies Bier). | ||
| + | |||
| + | Apropos: Der Name Laurenzi-Bräu ist nicht zufällig gewählt, ist doch die benachbarte Stadtpfarrkirche von Gleisdorf dem heiligen Laurentius geweiht, dem Patron der Köche - und der Bierbrauer. | ||
== Biersorten == | == Biersorten == | ||
| − | Im Laurenzi | + | Im Laurenzi Bräu braut Thomas Hadolt vor allem ein Helles und ein Dunkles. Während das laut Beschreibung der Brauerei mild gehopfte Helle mit Pilsner Gerstenmalz und Magnum Premium Hopfen gebraut wird, finden sich im Dunklen vier Malzsorten, die dem Bier eine Kaffee- bzw. Bitterschokoladennote verleihen. Zudem wird in der Brauerei ein „Gleisdorfer BIO-Bier“ sowie ein „Aroma Glühbier“ hergestellt. Saisonal werden weitere Biersorten in Kleinmengen, wie ein Bockbier, gebraut. |
| + | |||
| + | Unter dem Motto „Ehrlich herrlich“ entsteht im Laurenzi-Bräu vollmundiges, unfiltriertes und somit naturtrübes Bier. | ||
| + | |||
| + | Auf Anfrage werden auch Sondereditionen gebraut, beispielsweise ein Spezialbier für Veranstaltungen oder Events. Bei Flaschenfüllung auf Wunsch mit eigens gestalteter Etikette. | ||
| + | |||
| + | Brauereiführungen mit Degustation sind nach telefonischer Terminvereinbarung möglich (ab 10 Personen). | ||
== Weblinks == | == Weblinks == | ||
Version vom 22. März 2016, 09:25 Uhr
| Laurenzi Bräu | |
|---|---|
| |
| Adresse | Hauptplatz 3 |
| Ort | 8200 Gleisdorf |
| Bezirk | Weiz |
| Bundesland | Steiermark |
| Gründungsjahr | 2013 |
| Brauereityp | Gasthausbrauerei |
| Rechtsform | GmbH |
| Eigentümer | H.R.R.S GmbH |
| Website | http://www.laurenzibraeu.at |
Das Laurenzi Bräu ist eine Gasthausbrauerei in der Stadt Gleisdorf im Bezirk Weiz (Steiermark).
Geschichte
Das Laurenzi Bräu wurde von Thomas Hadolt, Bernhard Sailer, Mario Reiter und Thomas Reisenhofer gegründet und am 1. September 2013 mit Frühschoppen und Livemusik offiziell eröffnet. Die Brauanlage, ein 450 Liter Brauwerk der Firma Walter Klement GmbH, wurde in der „Musi-Kist'n“, dem Tanzstadl des Unternehmens, in einer Einkaufspassage untergebracht. Als Hauptlokal der Wirte dient der ehemalige Kirchenwirt am Hauptplatz in Gleisdorf, der von den Betreibern in „Der Wirt am Platz“ umbenannt wurde und steht für Genussvoll Essen und Trinken. Zu Trinken gibt es natürlich nicht nur das eigene Bier. Selbstverständlich gibt es auch eine ansprechende Auswahl an alkoholfreien Getränken, verschiedenen regionalen Weinen und Heißgetränken sowie eine kleine aber feine Auswahl an hochprozentigen Edelspirituosen. Biere von anderen Brauereien sucht man allerdings vergeblich (einzige Ausnahme ist hier ein alkoholfreies Bier).
Apropos: Der Name Laurenzi-Bräu ist nicht zufällig gewählt, ist doch die benachbarte Stadtpfarrkirche von Gleisdorf dem heiligen Laurentius geweiht, dem Patron der Köche - und der Bierbrauer.
Biersorten
Im Laurenzi Bräu braut Thomas Hadolt vor allem ein Helles und ein Dunkles. Während das laut Beschreibung der Brauerei mild gehopfte Helle mit Pilsner Gerstenmalz und Magnum Premium Hopfen gebraut wird, finden sich im Dunklen vier Malzsorten, die dem Bier eine Kaffee- bzw. Bitterschokoladennote verleihen. Zudem wird in der Brauerei ein „Gleisdorfer BIO-Bier“ sowie ein „Aroma Glühbier“ hergestellt. Saisonal werden weitere Biersorten in Kleinmengen, wie ein Bockbier, gebraut.
Unter dem Motto „Ehrlich herrlich“ entsteht im Laurenzi-Bräu vollmundiges, unfiltriertes und somit naturtrübes Bier.
Auf Anfrage werden auch Sondereditionen gebraut, beispielsweise ein Spezialbier für Veranstaltungen oder Events. Bei Flaschenfüllung auf Wunsch mit eigens gestalteter Etikette.
Brauereiführungen mit Degustation sind nach telefonischer Terminvereinbarung möglich (ab 10 Personen).
Weblinks
- Offizielle Website
- Laurenzi Bräu im Online-Bier Guide
- Laurenzi Bräu auf der Website von Herbert Höglinger
- meinbezirk.at „Laurenzi Bräu Gleisdorf eröffnet“, 31. August 2013