Änderungen

  |Gründungsjahr =  

  |Gründungsjahr =  

  |Ersterwähnung =  

  |Ersterwähnung =  

  |Geschlossen  = um 1915

  |Geschlossen  = um 1916

  |Brauereityp  = Gasthausbrauerei

  |Brauereityp  = Gasthausbrauerei

  |Rechtsform    =  

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  |Website      =  

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Das '''Bräu am Stein''' oder '''Stein-Bräu''' war eine Gasthaus- bzw. Kleinbrauerei in der Innviertler Gemeinde Lengau im Bezirk Braunau am Inn (Oberösterreich). Der Beginn der Brautätigkeit im Bräu am Stein ist nicht überliefert. Zuletzt braute in der kleinen Brauerei der damalige Besitzer Franz Edtbauer Bier, dass auch im Gasthaus Stockinger in Teichstätt (heute: Gasthaus Ledl) ausgeschenkt wurde.<ref name="OON">[http://www.nachrichten.at/oberoesterreich/innviertel/braunau/Von-der-Liebe-zu-Bierkrug-und-Deckel;art14857,452597 nachrichten.at] „Von der Liebe zu Bierkrug und Deckel“, 2. September 2010</ref> Nach dem Ausbruch des Ersten Weltkriegs soll das Metall des Sudkessels für die Kriegswirtschaft benötigt worden sein, wodurch der Braubetrieb 1915<ref>lt.[http://www.nachrichten.at/oberoesterreich/innviertel/braunau/Von-der-Liebe-zu-Bierkrug-und-Deckel;art14857,452597 nachrichten.at] „Von der Liebe zu Bierkrug und Deckel“, 2. September 2010 wurde der Braubetrieb im Jahr 1916 eingestellt</ref> eingestellt werden musste. Franz Edtbauer inserierte jedoch noch im Oktober 1917 drei Fässer mit 60 hl, zwei Bottiche mit 60 hl Inhaltsvermögen sowie seine eiserne Braupfanne mit 20 hl Kapazität zum Verkauf.<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=lvb&datum=19171009&seite=8 Linzer Volksblatt, 9. Oktober 1917, S. 8]</ref>

Das '''Bräu am Stein''' oder '''Stein-Bräu''' war eine Gasthaus- bzw. Kleinbrauerei in der Innviertler Gemeinde Lengau im Bezirk Braunau am Inn (Oberösterreich). Der Beginn der Brautätigkeit im Bräu am Stein ist nicht überliefert. Zuletzt braute in der kleinen Brauerei der damalige Besitzer Franz Edtbauer Bier, dass auch im Gasthaus Stockinger in Teichstätt (heute: Gasthaus Ledl) ausgeschenkt wurde.<ref name="OON">[http://www.nachrichten.at/oberoesterreich/innviertel/braunau/Von-der-Liebe-zu-Bierkrug-und-Deckel;art14857,452597 nachrichten.at] „Von der Liebe zu Bierkrug und Deckel“, 2. September 2010</ref> Nach dem Ausbruch des Ersten Weltkriegs soll das Metall des Sudkessels für die Kriegswirtschaft benötigt worden sein, wodurch der Braubetrieb um 1916<ref>lt.[http://www.nachrichten.at/oberoesterreich/innviertel/braunau/Von-der-Liebe-zu-Bierkrug-und-Deckel;art14857,452597 nachrichten.at] „Von der Liebe zu Bierkrug und Deckel“, 2. September 2010</ref> eingestellt werden musste. Franz Edtbauer inserierte jedoch noch im Oktober 1917 drei Fässer mit 60 hl, zwei Bottiche mit 60 hl Inhaltsvermögen sowie seine eiserne Braupfanne mit 20 hl Kapazität zum Verkauf.<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=lvb&datum=19171009&seite=8 Linzer Volksblatt, 9. Oktober 1917, S. 8]</ref>

== Einzelnachweise ==

== Einzelnachweise ==