Die Marktbrauerei
| Bierzirkus | |
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| Adresse | Aubergstraße 49 |
| Ort | 4040 Linz |
| Bezirk | Linz |
| Bundesland | Oberösterreich |
| Gründungsjahr | 2016 |
| Brauereityp | Gypsy Brewer |
| Rechtsform | OG |
| Eigentümer | Sandra Buchrucker, David Schobesberger |
| Website | http://www.bierzirkus.at |
Bierzirkus ist ein 2016 gegründetes Unternehmen in Linz (Oberösterreich). Die Eigentümer des Unternehmens stellen als Gypsy Brewer ihre Biere beim Brauereianlagenhersteller Labu Buchrucker her.
Geschichte
Die Firma Bierzirkus wurde 2016 von der Juristin und ausgebildeten Diplom-Biersommelière (Doemens) Sandra Buchrucker sowie dem studierten Geographen David Schobesberger gegründet. Buchrucker arbeitet als geschäftsführende Gesellschafterin im Bereich Beratung und Verkauf beim Brauereianlagenhersteller Labu Buchrucker, während sich Schobesberger selbst als „begeisterten Bierbrauer und Bierenthusiast“ bezeichnet. Erstmals ausgeschenkt werden die Bierzirkus-Biere am 21. April 2017 am Stadtmarkt am Linzer Hauptplatz.
Biersorten
Die Biere von Bierzirkus werden unter der Prämisse „Linzer Brauhandwerk“ vertrieben. Im Angebot sollen neben Craft-Bieren wie Pale Ale und IPA insbesondere österreichische Bierstilen wie Weizen, Märzen und Dunkles.