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== Geschichte ==

== Geschichte ==

Die 1740 gegründete Brauerei wurde Anfang des 19. Jahrhunderts ein Raub der Flammen, wobei die Witwe Maria Josepha Neuhauser (geborene Kobler) 1802 die Brauerei mit einem gegenüberliegenden Braugasthof neu aufbauen ließ.<ref>lt. einer Gedenkinschrift. Laut der Feuerwehrchronik im ''Das Höhnharter Lesebuch'' brannte das Bräuhaus 1803 ab.</ref> Die Brauereibesitzer ließen 1910 ein eigenes Kraftwerk in Stegmühl errichten, dass auch mehrere Häuser der Gemeinde mitversorgte und das erste Kraftwerk in der Gemeinde darstellte. Der damalige Brauereibesitzer August Müller war ein angesehener Gemeindebürger, der 1909 zu den Mitbegründern der örtlichen Raiffeisenkassen gehörte und bis zu seinem Tod als deren Obmann fungierte. Zudem wirkte er zwischen 1918 und 1924 als Bürgermeister von Höhnhart und erhielt 1934 das Ehrenbürgerecht der Gemeinde.  

Die Brauerei wurde 1740 von Josef Neuhauser gegründet.<ref>Laut Kovar: Das Höhnharter Lesebuch, S. 20 erhielt Neuhauser erst 1750 die Braugenehmigung, allerdings ist auf alten Etiketten das Gründungsjahr 1740 abgedruckt</ref> Nach dem frühen Tod des Brauereigründes führte zunächst dessen Frau Agathe den Betrieb weiter. Ihr gemeinsamer Sohn war zum Zeitpunkt des Todes des Vaters erst 13 Jahre alt. Doch auch der Sohn von Josef Neuhauser verstarb früh, weshalb erneut dessen Gattin, Maria Josepha Neuhauser (geborene Kobler), als Betriebsführerin bis zur Volljährigkeit ihres Sohnes einspringen musste. Im Jahr 1803<ref>lt. einer Gedenkinschrift fand der Brand im jahr 1802 statt (Claudia Wachach: Die Brauerei als Arbeits- und Lebensraum), lt. Kovar: Das Höhnharter Lesebuch hingegen im Jahr 1803</ref> musste sie mitansehen, wie ein Blitzschlag das Bräuhaus in Brand setzte. Sie ließ in der Folge die Brauerei mit einem gegenüberliegenden Braugasthof neu aufbauen. Neuhauser stiftete auch den St. Florian-Altar in der Pfarrkirche.  

Bis zum Beginn der 1960er Jahre vermälzte die Brauerei noch Getreide der umliegenden Bauern in der hauseigenen Darre, danach wurden nur noch zugekauftes Malz für den Braubetrieb eingesetzt. Zuletzt waren in der Brauerei zwei fest angestellte Mitarbeiter beschäftigt, wobei der letzte Besitzer August Müller<ref>Vermutlich ein Enkel des Bürgermeisters August Müller</ref> wohl die Sorten Märzen, Bayrisch, Spezial, Festbock, und Edelpils brauen ließ.<ref>vgl. die historischen Etiketten bsp. http://www.klausehm.de/austriakatalog/Austriaseite027.html</ref> Müller hatte in Weihenstephan einen Abschluss als Diplom-Braumeister erworben und war kurze Zeit Obmann des Vereins der Klein- und Mittelbrauereien, wobei der Absatz der Brauerei in den letzten Jahren des Betriebs unter dem Expansionsbestreben der Großbrauerei, der Aufstreben der Supermärkte und daraus fehlendem Investitionsvermögen litt. August Müller, bereits von zwei Herzinfarkten gezeichnet, verstarb am 7. November 1982 im 46. Lebensjahr.<ref>Mitteilungen der Versuchsstation für das Gärungsgewerbe in Wien</ref> Seine noch junge Witwe und Mutter von vier Kindern versuchte den Braubetrieb ebenso wie den übrigen Besitz zunächst noch kurze Zeit weiterzuführen, jedoch schloss sie kurze Zeit später einen Vertrag mit der [[Brauerei Schnaitl]] und trat dieser für zehn Jahre den Absatz ab. In der Folge wurde der Braubetrieb im Herbst 1983 eingestellt. Müllers Witwe führte in der Folge jedoch das gegenüber des Braustadls gelegene Braugasthaus weiter. Das Brauereigebäude und das Sudhaus bestanden noch rund 20 Jahre ungenutzt weiter, bis die ehemaligen Produktionsgebäude 2006 abgerissen wurden.

 

Bis zum Beginn der 1960er Jahre vermälzte die Brauerei noch Getreide der umliegenden Bauern in der hauseigenen Darre, danach wurden nur noch zugekauftes Malz für den Braubetrieb eingesetzt. Zuletzt waren in der Brauerei zwei fest angestellte Mitarbeiter beschäftigt, wobei der letzte Besitzer August Müller<ref>Vermutlich ein Enkel des Bürgermeisters August Müller</ref> wohl die Sorten Märzen, Bayrisch, Spezial, Festbock, und Edelpils brauen ließ.<ref>vgl. die historischen Etiketten bsp. http://www.klausehm.de/austriakatalog/Austriaseite027.html</ref> Müller hatte in Weihenstephan einen Abschluss als Diplom-Braumeister erworben und war kurze Zeit Obmann des Vereins der Klein- und Mittelbrauereien, wobei der Absatz der Brauerei in den letzten Jahren des Betriebs unter dem Expansionsbestreben der Großbrauerei, der Aufstreben der Supermärkte und daraus fehlendem Investitionsvermögen litt. August Müller, bereits von zwei Herzinfarkten gezeichnet, verstarb am 7. November 1982 im 46. Lebensjahr.<ref>Mitteilungen der Versuchsstation für das Gärungsgewerbe in Wien</ref> Seine noch junge Witwe und Mutter von vier Kindern versuchte den Braubetrieb ebenso wie den übrigen Besitz zunächst noch kurze Zeit weiterzuführen, jedoch schloss sie kurze Zeit später einen Vertrag mit der [[Brauerei Schnaitl]] und trat dieser für zehn Jahre den Absatz ab. In der Folge wurde der Braubetrieb im Herbst 1983 eingestellt. Müllers Witwe führte in der Folge jedoch das gegenüber des Braustadls gelegene Braugasthaus weiter. Das Brauereigebäude und das Sudhaus bestanden noch rund 20 Jahre ungenutzt weiter, bis die ehemaligen Produktionsgebäude 2006 abgerissen wurden. Zuvor hatte bereits der Braugasthof Müller aus familiären Gründen seine Pforten geschlossen.

== Einzelnachweise ==

== Einzelnachweise ==