Standardsorten in der Schlossbrauerei sind die nach dem Infusions-Maischverfahren gebrauten „Weinberger Hell“ und „Weinberger Dunkel“ mit einer Stammwürze von jeweils 11.8° und einem Alkoholgehalt von 4,5 Vol. %, wobei Weinberger Quellwasser und Mühlviertler Hopfen zum Einsatz kommen. Zudem werden saisonal auch weitere Biere angeboten wie das „Weinberger Herbstbräu“, das „Weinberger Osterbräu“ oder das „Weinberger Roggen“. | Standardsorten in der Schlossbrauerei sind die nach dem Infusions-Maischverfahren gebrauten „Weinberger Hell“ und „Weinberger Dunkel“ mit einer Stammwürze von jeweils 11.8° und einem Alkoholgehalt von 4,5 Vol. %, wobei Weinberger Quellwasser und Mühlviertler Hopfen zum Einsatz kommen. Zudem werden saisonal auch weitere Biere angeboten wie das „Weinberger Herbstbräu“, das „Weinberger Osterbräu“ oder das „Weinberger Roggen“. |