Bräuhaus Müller
Die Bräuhaus Müller war eine Gasthausbrauerei in der Innviertler Marktgemeinde Mauerkirchen im Bezirk Braunau am Inn (Oberösterreich). Die Brauerei befand sich am Obermarkt 33.
| Bräuhaus Müller | |
|---|---|
| Adresse | Obermarkt 33 |
| Ort | 5270 Mauerkirchen |
| Bezirk | Braunau am Inn |
| Bundesland | Oberösterreich |
| Brauereityp | Gasthausbrauerei |
Geschichte
Bereits Ende des 18. Jahrhunderts befand sich im Haus Obermark 33 mit der Brauerei Andorfer ein Bräuhaus.[1] Im Jahr 1887 war die Braustätte in Besitz von Josef Zwink,[2] der 1892 bei der Gemeinde Mauerkirchen ein Ansuchen stellte, um sein Getreide mit einer „Dampfdreschmaschine“ zu dreschen.[3] Zwink hatte 1871 die Brauerstochter Amalie Raschhofer (Brauerei Zwink) geheiratet,[4] seine Brauerei wies im Braujahr 1891/92 einen Ausstoß von 888 hl auf,[5] 1892/93 waren es 600 hl, [6] 1893/94 672 hl Bier.[7] Zwink inserierte seine Brauerei im Sommer 1894 zusammen mit 45 Joch Grund und einem neugebauten Nebenhaus zum Verkauf,[8] woraufhin der Brauer Max Müller die Brauerei erwarb.
Im Dezember 1894 gab Müller die Übernahm des Bräu- und Gasthofs von Josef Zwink mit den dazugehörigen Häusern Nr. 66, 67 und 144 in einem Zeitungsinserat bekannt.[9] Müller, der auch als Viehhändler tätig war,[10] konnte im Braujahr 1894/95 600 hl ausstoßen.[11] Müllers Geschäfte dürften erfolgreich gewesen sein, sodass er 1900 ein Gasthaus in Abern[12] und 1907 das Buchleitnerhaus Nr. 105 am Untermarkt erwerben konnte.[13]
Einzelnachweise
- ↑ BRAUTOPO - Österreichische historische Brauereitopographie
- ↑ Neue Warte am Inn, 18. Dezember 1887, S. 1
- ↑ Herbert G. Brandstetter. Mauerkirchen. Die Chronik. Ried im Innkreis 2005, S. 180
- ↑ Roman Kloibhofer. Wege der Entwicklung. Aspach 2003. ISBN 3-901535-73-X, S. 229 f. (Aspach 2003, Band 2)
- ↑ Neue Warte am Inn, 30. Juli 1892, S. 6
- ↑ Neue Warte am Inn, 21. Oktober 1983, S. 5
- ↑ Neue Warte am Inn, 20. Oktober 1894, S. 4
- ↑ Neue Warte am Inn, 17. Juni 1894, S. 9
- ↑ Neue Warte am Inn, 8. Dezember 1894, S. 7
- ↑ Neue Warte am Inn, 27. März 1897, S. 7
- ↑ Neue Warte am Inn, 9. November 1895, S. 3
- ↑ Neue Warte am Inn, 26. Mai 1900, S. 4
- ↑ Neue Warte am Inn, 26. Jänner 1907, S. 6