Helpfau-Uttendorf

Helpfau-Uttendorf ist eine Marktgemeinde im Bezirk Braunau am Inn im oberösterreichischen Innviertel. Die Gemeinde liegt südöstlich von Braunau am Inn und beherbergte zeitweise mindestens vier Brauereien, die sich alle in der Ortschaft Uttendorf befanden. Heute besteht mit der Brauerei Vitzthum noch einer dieser vier Betriebe.

Geschichte

Die Gründungsgeschichte der Innviertler Brauereien ist bisher wenig erforscht worden, und auch für Helpfau-Uttendorf liegen die Wurzeln des Brauwesens im Dunkeln. Gesichert ist nur, dass Ende des 18. Jahrhunderts vier Brauer in der Marktgemeinde aktiv waren. Neben der herrschaftlichen Schlossbrauerei Spitzenberg verzeichnete das Bräuer-Verzeichnis von 1795/97 vier bürgerliche Braustätten, wobei die vier Brauereien einen Bierausstoß von insgesamt 7506 Eimern aufwiesen. Im Detail verteilte sich der Ausstoß folgendermaßen:

• Johann Gstöttner: 2880 Eimer
• Johann Grandauer: 2546 Eimer
• Johann Roßwinkler: 1008 Eimer
• Joseph Langwieder: 1072 Eimer

Mitte des 19. Jahrhunderts waren von den vier Brauereien noch wenigstens drei in Betrieb, da das „Handels- und Gewerbe-Adressen-Buch für Oesterreich ob der Enns“ aus dem Jahr 1853 Anton Aichinger, Elisabeth Pletz (sic!) und Maria Stegbuchner als Brauer in Uttendorf nennt. Elisabeth Plötz könnte die letzte Besitzerin der vermitlich im dritten Viertel des 19. Jahrhunderts geschlossenen Brauerei Plötz gewesen sein, die auf den Bräuer Johann Roßwinkler zurückgeht. In Uttendorf bestanden in der ersten Hälfte der 1890er Jahre jedenfalls nich folgende Brauereien/Bräuer:

Brauer	heutige Adresse	1891/92	1892/93	1893/94	18(94)/95
Rudolf Amberger	Uttendorf 70	2052	1872	1440	1728
Andrä/Heinrich Schmidhammer	Uttendorf 11/115	2010	2310	2040	2496
Dominik/Mathias Gerner	Uttendorf 25	2880	2808	2736	3168

Von den Brauern des späten 19. Jahrhunderts musste die Brauerei Amberger wohl Anfang des 20. Jahrhunderts schließen. Die Brauerei Schmidhammer gelangte in den Besitz der Familie Vitzthum, die die Brauerei bis ins Jahr 1968 betrieben und dann stilllegten. Anfang des 20. Jahrhunderts hatte die Familie Vitzthum auch die Brauerei Gerner übernommen, die heute noch als Brauerei Vitzthum besteht.