Bräu am Stein
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Das „Bräu am Stein war eine Gasthaus- bzw. Kleinbrauerei in der Innviertler Gemeinde Lengau im Bezirk Braunau am Inn (Oberösterreich). Der Beginn der Brautätigkeit im Bräu am Stein ist nicht überliefert. Zuletzt braute in der kleinen Brauerei der damalige Besitzer Franz Edtbauer Bier, dass auch im Gasthaus Stockinger in Teichstätt (heute: Gasthaus Ledl) ausgeschenkt wurde.[1] Nach dem Ausbruch des Ersten Weltkriegs wurde das Metall des Sudkessels für die Kriegswirtschaft benötigt, wodurch der Braubetrieb 1915[2] eingestellt werden musste.
| Bräu am Stein | |
|---|---|
| Adresse | Aug 6 |
| Ort | 5211 Lengau |
| Bezirk | Braunau am Inn |
| Bundesland | Oberösterreich |
| Geschlossen | 1915 |
| Brauereityp | Gasthausbrauerei |
| Eigentümer | Franz Edtbauer |
Einzelnachweise
- ↑ nachrichten.at „Von der Liebe zu Bierkrug und Deckel“, 2. September 2010
- ↑ lt.nachrichten.at „Von der Liebe zu Bierkrug und Deckel“, 2. September 2010 wurde der Braubetrieb 1916 eingestellt
Literatur
- Franz Sonntag: Heimatbuch der Gemeinde Lengau. Ried im Innkreis, 1984, S. 118.