Brauerei Amberger: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | Die '''Brauerei Amberger''' war eine Klein- oder Gasthausbrauerei in der Innviertler Gemeinde [[Helpfau-Uttendorf]] im Bezirk Braunau am Inn (Oberösterreich). Die Brauerei wurde | + | Die '''Brauerei Amberger''' war eine Klein- oder Gasthausbrauerei in der Innviertler Gemeinde [[Helpfau-Uttendorf]] im Bezirk Braunau am Inn (Oberösterreich). Die seit dem 18. Jahrhundert nachgewiesene Brauerei wurde um 1901 geschlossen. |
== Geschichte == | == Geschichte == | ||
| − | Die Brauerei Amberger war eine der vier traditionellen Brauereien in der Ortschaft Uttendorf. Das Brauhaus an der Adresse Uttendorf 70 beherbergte bereits 1779 den Bräuer Johann Martin Duschl,<ref name="Högl">Max Högl: ''Die Gemeinde Helpfau-Uttendorf. Eine Zusammenfassung von Ereignissen, von der Ritterzeit bis zur Gegenwart''. Helpfau-Uttendorf 1958, S. 117</ref> der seinen Besitz, bestehend aus den beiden Brauhäusern im Markt bzw. außerhalb des oberen Markttores, dem Keller, dem Kellerhaus in der Kellergasse, den landwirtschaftlichen Gebäuden sowie dem Bauerngut Ortner in Helpfau um 12.000 Gulden seinem Enkel Johann Baptist Grandauer.<ref>Max Högl: ''Die Gemeinde Helpfau-Uttendorf. Eine Zusammenfassung von Ereignissen, von der Ritterzeit bis zur Gegenwart''. 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| − | Wenige Jahre später stand der ehemalige Braugasthof in Besitz des Georg Kain, der die Gastwirtschaft weiterführte | ||
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Version vom 6. September 2016, 09:19 Uhr
| Brauerei Amberger | ||
|---|---|---|
| Adresse | Uttendorf 70 | |
| Ort | 5261 Helpfau-Uttendorf | |
| Bezirk | Braunau am Inn | |
| Bundesland | Oberösterreich | |
| Geschlossen | um 1901 | |
| Brauereityp | Kleinbrauerei | |
| Eigentümer | Rudolf Amberger | |
| Karte | ||
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48.1555213.118091Koordinaten: 48° 9′ 20″ N, 13° 7′ 5″ O
Die Brauerei Amberger war eine Klein- oder Gasthausbrauerei in der Innviertler Gemeinde Helpfau-Uttendorf im Bezirk Braunau am Inn (Oberösterreich). Die seit dem 18. Jahrhundert nachgewiesene Brauerei wurde um 1901 geschlossen.
Geschichte
Die Brauerei Amberger war eine der vier traditionellen Brauereien in der Ortschaft Uttendorf. Das Brauhaus an der Adresse Uttendorf 70 beherbergte bereits 1779 den Bräuer Johann Martin Duschl,[1] der seinen Besitz, bestehend aus den beiden Brauhäusern im Markt bzw. außerhalb des oberen Markttores, dem Keller, dem Kellerhaus in der Kellergasse, den landwirtschaftlichen Gebäuden sowie dem Bauerngut Ortner in Helpfau um 12.000 Gulden seinem Enkel Johann Baptist Grandauer verkaufte.[2] Im Bräuer-Verzeichnis von 1795/97 scheint Johann Grandauer, ein Bräuersohn aus Geisenhausen in Bayern, in der Folge mit einem Bierausstoß von 2546 Eimern Bier auf.[3] Vor dem Marktbrand 1835 wird als Besitzer der Bräuer Franz Reichenberger genannt. In der Folge gelangte die Brauerei in den Besitz der Familie Amberger, wobei zunächst vermutlich Josef Amberger den Betrieb führte. Nachdem sich Josef Amberger von der Brauereiführung zurückgezogen hatte (er starb 1895 als Privatiär im 78. Lebensjahr in Salzburg)[4] führte Rudolf Amberger den Betrieb. Er braute in den Sudjahren 1891/92 2052 hl, 1892/93 1872 hl, 1893/94 1440 hl und 18(94)/95 1728 hl Bier.[5] Damit war die Brauerei Amberger etwas kleiner als die übrigen beiden Brauereien in Uttendorf. Der Betrieb von Rudolf Amberger dürfte zumindest bis 1900 bestanden haben,[6] wobei Amberger auch im Vorstand der Genossenschaft der Bierbrauer im Vorstand aktiv war und zeitweise als Bürgermeister von Uttendorf wirkte.[7] Am 18. März 901 wurde der gesammte Ambergersche Besitz in Mauerkirchen versteigert. Der Besitz bestehend aus der Brauerei, Landwirtschaft und Vieh war mit einem Schätzwert von 138.000 Kronen bewertet worden und wurde von Ambergers Schwiegervater Simon Mair, Gastwirt in Maria Schmolln, um 56.784 Kronen ersteigert.[1] Wenige Jahre später stand der ehemalige Braugasthof in Besitz des Georg Kain, der die Gastwirtschaft weiterführte,[8] das Brauhaus selbst war bereits 1904 abgerissen worden um Platz für einen Schlossereibetrieb zu machen.[9]
Einzelnachweise
- ↑ 1,0 1,1 Max Högl: Die Gemeinde Helpfau-Uttendorf. Eine Zusammenfassung von Ereignissen, von der Ritterzeit bis zur Gegenwart. Helpfau-Uttendorf 1958, S. 117 Referenzfehler: Ungültiges
<ref>-Tag. Der Name „Högl“ wurde mehrere Male mit einem unterschiedlichen Inhalt definiert. - ↑ Max Högl: Die Gemeinde Helpfau-Uttendorf. Eine Zusammenfassung von Ereignissen, von der Ritterzeit bis zur Gegenwart. Helpfau-Uttendorf 1958, S. 173
- ↑ Heinrich Ludwig Werneck: Brauwesen und Hopfenbau in Oberösterreich von 1100-1930. III. Innviertel. Linz 1939/40, S. 97
- ↑ Leichenfeier. In: Neue Warte am Inn, 22. Juni 1895, S. 3 (Online bei ANNO)
- ↑ Biermengen-Erzeugung der Bräuer in der Sudperiode 1891-92. In: Neue Warte am Inn, 30. Juli 1892, S. 6 (Online bei ANNO)
Biererzeugung. In: Neue Warte am Inn, 21. Oktober 1893, S. 5 (Online bei ANNO)
Biererzeugung. In: Neue Warte am Inn, 20. Oktober 1894, S. 4 (Online bei ANNO)
Verzeichnis der erzeugten Biermengen. In: Neue Warte am Inn, 18. Jänner 1896, S. 3 (Online bei ANNO)
- ↑ Concerte. In: Neue Warte am Inn, 9. Juni 1900, S. 3 (Online bei ANNO)
- ↑ Gegen die Sonntagsruhe im Schankgewerbe. In: Tages-Post, 16. März 1898, S. 4 (Online bei ANNO)
- ↑ Uttendorf, 11. Juli, Hochzeitsfeier. In: Neue Warte am Inn, 13. Juli 1906, S. 4 (Online bei ANNO)
- ↑ Max Högl: Die Gemeinde Helpfau-Uttendorf. Eine Zusammenfassung von Ereignissen, von der Ritterzeit bis zur Gegenwart. Helpfau-Uttendorf 1958, S. 226