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Neben dem Bierbrauen wird auf dem Kohlschnait Hof auch Brot gebacken, für das vor dem Gasthof ein im Freien gelegener Backofen genutzt wird. Zudem wird ein eigener Speck geselcht. Zentraler Anlaufpunkt ist der Hof vor allem im Winter, da er als Ausgangspunkt für die hofeigene Rodelbahn dient. Im Sommer kann hingegen der Bogenschießplatz genutzt werden, an dessen Rand Gänse für Martini gezüchtet werden.

Neben dem Bierbrauen wird auf dem Kohlschnait Hof auch Brot gebacken, für das vor dem Gasthof ein im Freien gelegener Backofen genutzt wird. Zudem wird ein eigener Speck geselcht. Zentraler Anlaufpunkt ist der Hof vor allem im Winter, da er als Ausgangspunkt für die hofeigene Rodelbahn dient. Im Sommer kann hingegen der Bogenschießplatz genutzt werden, an dessen Rand Gänse für Martini gezüchtet werden.

 

== Weblinks ==

== Weblinks ==

* [http://www.kohlschnait.at Offizielle Website]

* [http://www.kohlschnait.at Offizielle Website]

* {{Bier-guide.net (Brauerei)|kohlschnait-braeu.html}}

* {{Bier-guide.net (Brauerei)|kohlschnait-braeu.html}}

* [http://members.liwest.at/hoeglinger/Kohlschnait.htm Kohlschnait Bräu auf der Website von Herbert Höglinger]

* [http://bierseite.at/Kohlschnait.htm Kohlschnait Bräu auf der Website von Herbert Höglinger]

[[Kategorie:Brauerei (Salzburg)]]

[[Kategorie:Brauerei (Salzburg)]]

[[Kategorie:Gegründet 2007]]

[[Kategorie:Gegründet 2007]]

[[Kategorie:Gasthausbrauerei]]

[[Kategorie:Gasthausbrauerei]]