Brauerei Fillmannsbach: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | Die Brauerei führte ihre Gründung auf das Jahr 1425 zurück, wo am späteren Standort der Brauerei bereits eine Taverne bestand.<ref>vgl. historische Etiketten ([http://www.klausehm.de/austriakatalog/Austriaseite014.html klausehm.de] bzw. [http://brautopo.webnode.at/oberoesterreich/ BRAUTOPO - Österreichische historische Brauereitopographie]</ref> In welchem Zeitraum in der Taverne Bier gebraut wurde, ist jedoch nicht überliefert. Spätestens seit dem 16. Jahrhundert bewirtschaftete die Familie König das Königgut in Fillmannsbach.Die Familie war im 17. Jahrhundert auch in Besitz einer Mühle und einer Bäckerei in St. Veit. Die Wiederbelebung des Brauwesens in Fillmannsbach gelang Franz Josef König. Dieser hatte 1827 die Bräuerstochter Franziska Kirchgasser aus Teisendorf in Bayern geheiratet. Am 23. Juli 1847 wurde Franz Josef König das Braurecht in Fillmannsbach verliehen. Er begann am 14. Mai 1848 mit dem Bau des Brauhauses, 1849 wurde der erste Sud produziert. Franz Josef König verstarb am 24. April 1861. | + | Die Brauerei führte ihre Gründung auf das Jahr 1425 zurück, wo am späteren Standort der Brauerei bereits eine Taverne bestand.<ref>vgl. historische Etiketten ([http://www.klausehm.de/austriakatalog/Austriaseite014.html klausehm.de] bzw. [http://brautopo.webnode.at/oberoesterreich/ BRAUTOPO - Österreichische historische Brauereitopographie]</ref> In welchem Zeitraum in der Taverne Bier gebraut wurde, ist jedoch nicht überliefert. Spätestens seit dem 16. Jahrhundert bewirtschaftete die Familie König das Königgut in Fillmannsbach.Die Familie war im 17. Jahrhundert auch in Besitz einer Mühle und einer Bäckerei in St. Veit. Die Wiederbelebung des Brauwesens in Fillmannsbach gelang Franz Josef König. Dieser hatte 1827 die Bräuerstochter Franziska Kirchgasser aus Teisendorf in Bayern geheiratet. Am 23. Juli 1847 wurde Franz Josef König das Braurecht in Fillmannsbach verliehen. Er begann am 14. Mai 1848 mit dem Bau des Brauhauses, 1849 wurde der erste Sud produziert. Franz Josef König verstarb am 24. April 1861, seine Gattin Franziska überlebte ihren Mann noch 18 Jahre und verstarb Ende 1879. Sie führte die Geschicke der Brauerei nach dem Tod viele Jahre weiter.<ref>Die Firma „Francisca König“ wurdeerst 1885 zu Gunsten der Bezeichnung „Anna König“ gelöscht, vgl. {{ANNO|wrz|28|05|1885|3|Ausweis über die Bierproduktion}}</ref> |
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| + | Bereits 1868 hatte Franziskas jüngster Sohn Johann Georg Anna Maislinger geheiratet, die die Brauerei in Ostermiething (später [[Brauerei König]]) in die Ehe einbrachte. Johann Georg König starb jedoch bereits 1874, woraufhin seine Witwe Anna 1876 den älteren Bruder ihres Gatten. Georg König ehelichte. Dadurch wurden die Brauereien in Fillmannsbach und Ostermiething vereint. | ||
== Einzelnachweise == | == Einzelnachweise == | ||
Version vom 5. August 2016, 10:17 Uhr
| Brauerei Fillmannsbach | ||
|---|---|---|
| Adresse | Fillmannsbach 1 | |
| Ort | 5144 St. Georgen am Fillmannsbach | |
| Bezirk | Braunau am Inn | |
| Bundesland | Oberösterreich | |
| Ersterwähnung | 1425 | |
| Geschlossen | 1869 | |
| Brauereityp | Brauerei | |
| Eigentümer | Familie König | |
| Karte | ||
| ||
13.01361848.126114Koordinaten: 13° 0′ 49″ N, 48° 7′ 34″ O
Die Brauerei Fillmannsbach oder Brauerei König war eine mittelständische Brauerei in der Ortschaft Fillmannsbach (Gemeinde St. Georgen am Fillmannsbach) im Bezirk Braunau am Inn. Die Brauerei führt ihre Gründung auf das Jahr 1425 zurück und stellte 1969 den Betrieb ein.[1]
Geschichte
Die Brauerei führte ihre Gründung auf das Jahr 1425 zurück, wo am späteren Standort der Brauerei bereits eine Taverne bestand.[2] In welchem Zeitraum in der Taverne Bier gebraut wurde, ist jedoch nicht überliefert. Spätestens seit dem 16. Jahrhundert bewirtschaftete die Familie König das Königgut in Fillmannsbach.Die Familie war im 17. Jahrhundert auch in Besitz einer Mühle und einer Bäckerei in St. Veit. Die Wiederbelebung des Brauwesens in Fillmannsbach gelang Franz Josef König. Dieser hatte 1827 die Bräuerstochter Franziska Kirchgasser aus Teisendorf in Bayern geheiratet. Am 23. Juli 1847 wurde Franz Josef König das Braurecht in Fillmannsbach verliehen. Er begann am 14. Mai 1848 mit dem Bau des Brauhauses, 1849 wurde der erste Sud produziert. Franz Josef König verstarb am 24. April 1861, seine Gattin Franziska überlebte ihren Mann noch 18 Jahre und verstarb Ende 1879. Sie führte die Geschicke der Brauerei nach dem Tod viele Jahre weiter.[3]
Bereits 1868 hatte Franziskas jüngster Sohn Johann Georg Anna Maislinger geheiratet, die die Brauerei in Ostermiething (später Brauerei König) in die Ehe einbrachte. Johann Georg König starb jedoch bereits 1874, woraufhin seine Witwe Anna 1876 den älteren Bruder ihres Gatten. Georg König ehelichte. Dadurch wurden die Brauereien in Fillmannsbach und Ostermiething vereint.
Einzelnachweise
- ↑ vgl. Eitzlmayr: St. Georgen am Fillmannsbach S. 128; teilweise wird auch das Jahr 1970 als Schließungsjahr angegeben, z.B. BRAUTOPO Österreichische historische Brauereitopographie
- ↑ vgl. historische Etiketten (klausehm.de bzw. BRAUTOPO - Österreichische historische Brauereitopographie
- ↑ Die Firma „Francisca König“ wurdeerst 1885 zu Gunsten der Bezeichnung „Anna König“ gelöscht, vgl. Ausweis über die Bierproduktion. In: Wiener Zeitung, 28. Mai 1885, S. 3 (Online bei ANNO)
Literatur
- Max Eitzlmayr: St. Georgen am Fillmannsbach, Mauerkirchen 1987.
- R. Speil: Die Brauerei am Fillmannsbach und die Familie König. In: Braunauer Heimatkunde, Heft 1 (1909), S. 170-187.