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Die '''Brauerei Gratzer''' ist eine [[Kleinbrauerei]] in der Gemeinde Kaindorf im Bezirk Hartberg-Fürstenfeld (Steiermark). Sie ist die erste bislang einzige CO2 neutrale Brauerei Österreichs.
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Die '''Brauerei Gratzer''' ist eine [[Kleinbrauerei]] in der Gemeinde Kaindorf im Bezirk Hartberg-Fürstenfeld (Steiermark). Sie ist die erste und bislang einzige CO2 neutrale Brauerei Österreichs.
    
== Geschichte ==
 
== Geschichte ==
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Die Brauerei Gratzer wurde 2002 von Alois Gratzer in Obertiefenbach damals Bezirk Hartberg gegründet. Zu diesem Zeitpunkt hat die Brauerei drei verschiedene Biere produziert und ausschließlich in Fässern vertrieben.
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Im Jahr 2011 wurden zwei große Neuerungen umgesetzt. Einerseits wurde mit der Flaschenfüllung begonnen und andererseits wurde die Brauerei nach jahrelangen Bemühungen zur ersten und bis heute noch einzigen CO2 neutralen Brauerei.
    
== Sorten ==
 
== Sorten ==
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Derzeit (Stand September 2014) produziert die Brauerei Gratzer sechs verschiedene Biersorten. Diese Biere tragen alle Vornamen als Sortenbezeichnungen und jede Sorte hat ein eigenes Tier am Etikett. Die Biere werden ausschließlich in Bügelverschlussflaschen und in selbst entwickelten Holzkisten vertrieben.
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== Auszeichnungen ==
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Die Brauerei Gratzer konnte bereits einige Auszeichnungen erringen - sowohl für Ihre Biere bei professionellen Verkostungen als auch die Brauerei selbst für ihre Bestrebungen in Richtung Nachhaltigkeit.
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=== Biere ===
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'''österreichische Staatsmeisterschaften der Haus- und Kleinbrauereien'''
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* 2009
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* 2012
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* 2013
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=== Brauerei ===
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'''Auszeichnungen'''
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* Daphne 2013 in Silber (Wien)
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* Energy Globy Styria Award 2014 (Graz)
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* International Beer Award 2014 (Rom)
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'''Nominierungen'''
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* Daphne 2012 (Wien)
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* Trigos Steiermark 2013 (Graz)
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* Energy Globe Austria Award 2014 (Linz)
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* Sustainable Energy Europe Awards 2014 (Brüssel) <ref>http://www.eusew.eu/index.php?option=com_content&view=article&id=121</ref>
    
== Weblinks ==
 
== Weblinks ==
 
* [http://www.BrauereiGratzer.at Offizielle Website]
 
* [http://www.BrauereiGratzer.at Offizielle Website]
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== Einzelnachweise ==
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<references />
    
[[Kategorie:Brauerei (Steiermark)]]
 
[[Kategorie:Brauerei (Steiermark)]]
 
[[Kategorie:Gegründet 2002]]
 
[[Kategorie:Gegründet 2002]]
 
[[Kategorie:Kleinbrauerei]]
 
[[Kategorie:Kleinbrauerei]]

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