https://brauereifuehrer.com/w/index.php?title=Turmbr%C3%A4u_Melcher&feed=atom&action=historyTurmbräu Melcher - Versionsgeschichte2024-03-29T06:42:36ZVersionsgeschichte dieser Seite in BrauereiführerMediaWiki 1.35.6https://brauereifuehrer.com/w/index.php?title=Turmbr%C3%A4u_Melcher&diff=2792&oldid=prevGeiserich77 am 8. Januar 2019 um 09:34 Uhr2019-01-08T09:34:04Z<p></p>
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</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l22" >Zeile 22:</td>
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<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Geschichte ==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Geschichte ==</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Das Gästehaus Melcher am südlichen Rand der Stadt Villach befindet sich seit mehreren Jahrzehnten in Familienbesitz und wird heute in der dritten Generation geführt. Nahe der Südautobahn und der Gail gelegen vermietet die Familie Melcher Zimmer und Appartments, wobei das Gästehaus auch über zwei Gaststuben mit Theke und Terrasse verfügt. Im Familienbetrieb wurde im April 2008 schließlich auch die hauseigene Brauerei eingerichtet, auf der Melcher das Turmbräu braut. Den Namen verdankt die Brauerei dem Turm eines ehemaligen Feuerwehrdepots, der einer Straße weichen musste und vor dem Gästehaus aufgestellt wurde. Beim Sudwerk handelt es sich zunächst um eine [[Labu Buchrucker|LABU]]-Anlage (2/4 hl Basisversion), wobei die Gärung im offenen Gärbottich erfolgte. Für die sechswöchige Lagerung wurden vier stehende, doppelwandige Lagertanks <del class="diffchange diffchange-inline">zur Verfügung</del>. Im Herbst 2018 wurde die Brauerei vergrößert und das Sudwerk durch einen 5/10 hl Labu Braublock ersetzt.<ref>[http://www.labu.at/brauanlagen/referenzen/brauereien/turmbraeu/ labu.at]</ref> Ausgeschenkt wird das Bier im hauseigenen Turmbräustüberl, zudem wird das Bier in 30/50-Liter Partyfässern verkauft.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Das Gästehaus Melcher am südlichen Rand der Stadt Villach befindet sich seit mehreren Jahrzehnten in Familienbesitz und wird heute in der dritten Generation geführt. Nahe der Südautobahn und der Gail gelegen vermietet die Familie Melcher Zimmer und Appartments, wobei das Gästehaus auch über zwei Gaststuben mit Theke und Terrasse verfügt. Im Familienbetrieb wurde im April 2008 schließlich auch die hauseigene Brauerei eingerichtet, auf der Melcher das Turmbräu braut. Den Namen verdankt die Brauerei dem Turm eines ehemaligen Feuerwehrdepots, der einer Straße weichen musste und vor dem Gästehaus aufgestellt wurde. Beim Sudwerk handelt es sich zunächst um eine [[Labu Buchrucker|LABU]]-Anlage (2/4 hl Basisversion), wobei die Gärung im offenen Gärbottich erfolgte. Für die sechswöchige Lagerung wurden vier stehende, doppelwandige Lagertanks <ins class="diffchange diffchange-inline">aufgestellt</ins>. Im Herbst 2018 wurde die Brauerei vergrößert und das Sudwerk durch einen 5/10 hl Labu Braublock ersetzt.<ref>[http://www.labu.at/brauanlagen/referenzen/brauereien/turmbraeu/ labu.at]</ref> Ausgeschenkt wird das Bier im hauseigenen Turmbräustüberl, zudem wird das Bier in 30/50-Liter Partyfässern verkauft.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Biersorten ==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Biersorten ==</div></td></tr>
</table>Geiserich77https://brauereifuehrer.com/w/index.php?title=Turmbr%C3%A4u_Melcher&diff=2791&oldid=prevGeiserich77 am 8. Januar 2019 um 09:33 Uhr2019-01-08T09:33:32Z<p></p>
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 8. Januar 2019, 09:33 Uhr</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l22" >Zeile 22:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Zeile 22:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Geschichte ==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Geschichte ==</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Das Gästehaus Melcher am südlichen Rand der Stadt Villach befindet sich seit mehreren Jahrzehnten in Familienbesitz und wird heute in der dritten Generation geführt. Nahe der Südautobahn und der Gail gelegen vermietet die Familie Melcher Zimmer und Appartments, wobei das Gästehaus auch über zwei Gaststuben mit Theke und Terrasse verfügt. Im Familienbetrieb wurde im April 2008 schließlich auch die hauseigene Brauerei eingerichtet, auf der Melcher das Turmbräu braut. Den Namen verdankt die Brauerei dem Turm eines ehemaligen Feuerwehrdepots, der einer Straße weichen musste und vor dem Gästehaus aufgestellt wurde. Beim Sudwerk handelt es sich um eine [[Labu Buchrucker|LABU]]-Anlage (2/4 hl Basisversion), wobei die Gärung im offenen Gärbottich <del class="diffchange diffchange-inline">erfolgt</del>. Für die sechswöchige Lagerung <del class="diffchange diffchange-inline">stehen </del>vier stehende, doppelwandige Lagertanks zur Verfügung.<ref>[http://www.labu.at/brauanlagen/referenzen/brauereien/turmbraeu/ labu.at]</ref> Ausgeschenkt wird das Bier im hauseigenen Turmbräustüberl, zudem wird das Bier in 30/50-Liter Partyfässern verkauft.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Das Gästehaus Melcher am südlichen Rand der Stadt Villach befindet sich seit mehreren Jahrzehnten in Familienbesitz und wird heute in der dritten Generation geführt. Nahe der Südautobahn und der Gail gelegen vermietet die Familie Melcher Zimmer und Appartments, wobei das Gästehaus auch über zwei Gaststuben mit Theke und Terrasse verfügt. Im Familienbetrieb wurde im April 2008 schließlich auch die hauseigene Brauerei eingerichtet, auf der Melcher das Turmbräu braut. Den Namen verdankt die Brauerei dem Turm eines ehemaligen Feuerwehrdepots, der einer Straße weichen musste und vor dem Gästehaus aufgestellt wurde. Beim Sudwerk handelt es sich <ins class="diffchange diffchange-inline">zunächst </ins>um eine [[Labu Buchrucker|LABU]]-Anlage (2/4 hl Basisversion), wobei die Gärung im offenen Gärbottich <ins class="diffchange diffchange-inline">erfolgte</ins>. Für die sechswöchige Lagerung <ins class="diffchange diffchange-inline">wurden </ins>vier stehende, doppelwandige Lagertanks zur Verfügung<ins class="diffchange diffchange-inline">. Im Herbst 2018 wurde die Brauerei vergrößert und das Sudwerk durch einen 5/10 hl Labu Braublock ersetzt</ins>.<ref>[http://www.labu.at/brauanlagen/referenzen/brauereien/turmbraeu/ labu.at]</ref> Ausgeschenkt wird das Bier im hauseigenen Turmbräustüberl, zudem wird das Bier in 30/50-Liter Partyfässern verkauft.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Biersorten ==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Biersorten ==</div></td></tr>
</table>Geiserich77https://brauereifuehrer.com/w/index.php?title=Turmbr%C3%A4u_Melcher&diff=1811&oldid=prevGeiserich77 am 22. April 2016 um 10:29 Uhr2016-04-22T10:29:11Z<p></p>
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 22. April 2016, 10:29 Uhr</td>
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<td colspan="2" class="diff-lineno">Zeile 1:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{Infobox Brauerei</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{Infobox Brauerei</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> |Name = Turmbräu Melcher</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> |Name = Turmbräu Melcher</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> |Logo = </div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> |Logo = <ins class="diffchange diffchange-inline">Logo Turmbräu.jpg</ins></div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> |Adresse = Anton-Tuder-Straße 2</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> |Adresse = Anton-Tuder-Straße 2</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> |PLZ = 9500</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> |PLZ = 9500</div></td></tr>
</table>Geiserich77https://brauereifuehrer.com/w/index.php?title=Turmbr%C3%A4u_Melcher&diff=1788&oldid=prevGeiserich77 am 6. April 2016 um 14:25 Uhr2016-04-06T14:25:12Z<p></p>
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 6. April 2016, 14:25 Uhr</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l31" >Zeile 31:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Zeile 31:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Weblinks ==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Weblinks ==</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* [http://<del class="diffchange diffchange-inline">ww</del>.gaestehaus-melcher.at Offizielle Webseite]</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* [http://<ins class="diffchange diffchange-inline">www</ins>.gaestehaus-melcher.at Offizielle Webseite]</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* {{Bier-guide.net (Brauerei)|turmbraeu-melcher.html}}</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* {{Bier-guide.net (Brauerei)|turmbraeu-melcher.html}}</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* [http://bierseite.at/Turmbraeu.htm Turmbräu] auf den Seiten von Herbert Höglinger</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* [http://bierseite.at/Turmbraeu.htm Turmbräu] auf den Seiten von Herbert Höglinger</div></td></tr>
</table>Geiserich77https://brauereifuehrer.com/w/index.php?title=Turmbr%C3%A4u_Melcher&diff=1781&oldid=prevGeiserich77: Die Seite wurde neu angelegt: „{{Infobox Brauerei |Name = Turmbräu Melcher |Logo = |Adresse = Anton-Tuder-Straße 2 |PLZ = 9500 |Ort = Vill…“2016-04-06T10:06:12Z<p>Die Seite wurde neu angelegt: „{{Infobox Brauerei |Name = Turmbräu Melcher |Logo = |Adresse = Anton-Tuder-Straße 2 |PLZ = 9500 |Ort = Vill…“</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Infobox Brauerei<br />
|Name = Turmbräu Melcher<br />
|Logo = <br />
|Adresse = Anton-Tuder-Straße 2<br />
|PLZ = 9500<br />
|Ort = Villach<br />
|Bezirk = Villach<br />
|Bundesland = Kärnten<br />
|REGION-ISO = AT-2<br />
|BREITENGRAD = 46.601675<br />
|LÄNGENGRAD = 13.876716<br />
|Gründungsjahr = 2015<br />
|Brauereityp = Gasthausbrauerei<br />
|Rechtsform = <br />
|Eigentümer = Familie Melcher<br />
|Mitarbeiter = <br />
|Ausstoß = <br />
|Ausstoßjahr = <br />
|Website = http://www.gaestehaus-melcher.at<br />
}}<br />
Das '''Turmbräu Melcher''' ist eine Gasthausbrauerei in der Ortschaft Maria Gail in Villach (Kärnten). Die Brauerei wurde im Jahr 2008 eröffnet. <br />
<br />
== Geschichte ==<br />
Das Gästehaus Melcher am südlichen Rand der Stadt Villach befindet sich seit mehreren Jahrzehnten in Familienbesitz und wird heute in der dritten Generation geführt. Nahe der Südautobahn und der Gail gelegen vermietet die Familie Melcher Zimmer und Appartments, wobei das Gästehaus auch über zwei Gaststuben mit Theke und Terrasse verfügt. Im Familienbetrieb wurde im April 2008 schließlich auch die hauseigene Brauerei eingerichtet, auf der Melcher das Turmbräu braut. Den Namen verdankt die Brauerei dem Turm eines ehemaligen Feuerwehrdepots, der einer Straße weichen musste und vor dem Gästehaus aufgestellt wurde. Beim Sudwerk handelt es sich um eine [[Labu Buchrucker|LABU]]-Anlage (2/4 hl Basisversion), wobei die Gärung im offenen Gärbottich erfolgt. Für die sechswöchige Lagerung stehen vier stehende, doppelwandige Lagertanks zur Verfügung.<ref>[http://www.labu.at/brauanlagen/referenzen/brauereien/turmbraeu/ labu.at]</ref> Ausgeschenkt wird das Bier im hauseigenen Turmbräustüberl, zudem wird das Bier in 30/50-Liter Partyfässern verkauft.<br />
<br />
== Biersorten ==<br />
Im Turmbräu werden zwei Standardsorten gebraut. Das naturtrübe „Turmbräu Hell“ und das dunkle „Turmbräu Urmärzen“. Hinzu kommen Saisonbiere wie Honigbier, Schwarzbier oder Bockbier,<ref>[http://www.ratebeer.com/brewers/hausbrauerei-turmbrau/11993/ ratebeer.com]</ref> wobei der Bock 2009 mit dem zweiten Platz bei der [[Staatsmeisterschaft der Haus- und Kleinbrauer]] ausgezeichnet wurde.<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
== Weblinks ==<br />
* [http://ww.gaestehaus-melcher.at Offizielle Webseite]<br />
* {{Bier-guide.net (Brauerei)|turmbraeu-melcher.html}}<br />
* [http://bierseite.at/Turmbraeu.htm Turmbräu] auf den Seiten von Herbert Höglinger<br />
<br />
[[Kategorie:Brauerei (Kärnten)]]<br />
[[Kategorie:Gegründet 2008]]<br />
[[Kategorie:Gasthausbrauerei]]</div>Geiserich77