https://brauereifuehrer.com/w/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=Erzbraeu 2026-05-13T20:35:10Z Benutzerbeiträge MediaWiki 1.35.6 https://brauereifuehrer.com/w/index.php?title=Bruckners_Bierwelt&diff=2429 2017-04-09T08:52:52Z

<p>Erzbraeu: </p> <hr /> <div>Bruckners-Bierwelt ist eine kleine Privatbrauerei im südlichen Mostviertel in Gaming. Die Brauerei wurde von Peter Bruckner gegründet und produziert seit 2012 naturtrübes, nicht pasteurisiertes Bio-Bier und Whisky für den Direktverkauf. Weiters findet man ab Hof auch bäuerliche Produkte aus der Umgebung.<br /> <br /> In Bruckners-Bierwelt werden außerdem Führungen (von Mi-So 11:00 und 15:00 Uhr), Braumeistertage und viele weitere Aktivitäten rund ums Bier angeboten. Die Vielfalt rund ums Bier wird von Braumeister Peter Bruckner hochgehalten. In Bruckners-Bierwelt werden bis zu 12 unterschiedliche Biersorten der Eigenmarke ERZBRÄU gebraut, der Braumeister versucht immer wieder Neues in die Welt der Biere zu holen. <br /> <br /> Ein Sortenabriss der uns bekannten Erzbräu Biere:<br /> <br /> Bergquell - helles Märzen, einfach zugänglich, 4,9 Vol. % Alc<br /> <br /> Schwarzer Graf - bernsteinfarbenes, typisch österreichisches Märzen, 4,9 Vol. % Alc<br /> <br /> Schwarzer Peter - dunkles Märzen, nicht süß sondern herb, 4,9 Vol. % Alc<br /> <br /> Dinkel-Weisse - hefelastiges, fruchtiges Weißbier mit Dinkel-Malz, 4,9 Vol. % Alc<br /> <br /> Ötscher-Pils - norddeutsches Helles Pils mit guter Hopfung, 5,2 Vol. % Alc<br /> <br /> Marillenbier - in Zusammenarbeit mit dem Weingut Dockner, Lambicbier aus der Wachauer Marille, zierlich, süß. 4,5 Vol. % Alc<br /> <br /> Dirndl-Bier - (sag niemals Radler zu mir) sauer fruchtiges Lambic- oder Fruchtbier mit der Dirndl- bzw. Kornellkirsche, 4,0 Vol. % Alc<br /> <br /> BierOnia - erdiges Lambicbier mit der Aroniabeere, 4,5 Vol. % Alc<br /> <br /> Hanfbier - obergäriges helles Bier mit leichter Kräuternote, 5,3 Vol. % Alc<br /> <br /> Winterbock - typisch österreichischer Weihnachtsbock, gut gemalzt, 7,3 Vol. % Alc<br /> <br /> Schneebock - belgische Granate, hell, viel Hopfen, 9,3 Vol. % Alc<br /> <br /> Springbock - herber Osterbock, kastanienfarben und gut gehopft, 8,1 Vol. % Alc<br /> <br /> India Pale Ale - bitter fruchtiges Ale mit trockenem Abgang, 5,3 Vol. % Alc<br /> <br /> Imperial Ale - Königsdisziplin unter den Ales, 8,3 Vol. % Alc<br /> <br /> Single Malt Ale - Whiskyale, viel Hopfen, Restzucker, nussig, 9,9 Vol. % Alc<br /> <br /> Die Erzbräu-Mannschaft füllt die Biere wöchtentlich, immer frisch. Die Biere werden nicht nur ab Hof, sondern auch auf den Wiener Märkten zum Direktverkauf angeboten. Jedermann/frau findet die Erzbräu Biere wöchentlich Samstags auf den Wiener Märkten am Karmeliter-, Brunnen-, Vorgarten-, Lange Gasse- sowie am Kutschkermarkt. An den Marktständen kann man beim Vorbeischlendern immer wieder neue Biersorten entdecken.<br /> <br /> Mit Erzbräu macht Bier Spaß, natürlich. unfiltriert. frisch.</div>

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<p>Erzbraeu: Bruckners-Bierwelt mit der Eigenmarke Erzbräu produziert bis zu 12 unterschiedliche unfiltrierte, unpasteurisierte Bio-Biere. Natürlich. Unfiltriert. Frisch.</p> <hr /> <div>Bruckners-Bierwelt ist eine kleine Privatbrauerei im südlichen Mostviertel in Gaming. Die Brauerei wurde von Peter Bruckner gegründet und produziert seit 2012 naturtrübes, nicht pasteurisiertes Bio-Bier und Whisky für den Direktverkauf. Weiters findet man ab Hof auch bäuerliche Produkte aus der Umgebung.<br /> <br /> In Bruckners-Bierwelt werden außerdem Führungen (von Mi-So 11:00 und 15:00 Uhr), Braumeistertage und viele weitere Aktivitäten rund ums Bier angeboten. Die Vielfalt rund ums Bier wird von Braumeister Peter Bruckner hochgehalten. In Bruckners-Bierwelt werden bis zu 12 unterschiedliche Biersorten der Eigenmarke ERZBRÄU gebraut, der Braumeister versucht immer wieder Neues in die Welt der Biere zu holen. <br /> <br /> Ein Sortenabriss der uns bekannten Erzbräu Biere:<br /> <br /> Bergquell - helles Märzen, einfach zugänglich, 4,9 Vol. % Alc<br /> Schwarzer Graf - bernsteinfarbenes, typisch österreichisches Märzen, 4,9 Vol. % Alc<br /> Schwarzer Peter - dunkles Märzen, nicht süß sondern herb, 4,9 Vol. % Alc<br /> Dinkel-Weisse - hefelastiges, fruchtiges Weißbier mit Dinkel-Malz, 4,9 Vol. % Alc<br /> Ötscher-Pils - norddeutsches Helles Pils mit guter Hopfung, 5,2 Vol. % Alc<br /> Marillenbier - in Zusammenarbeit mit dem Weingut Dockner, Lambicbier aus der Wachauer Marille, zierlich, süß. 4,5 Vol. % Alc<br /> Dirndl-Bier - (sag niemals Radler zu mir) sauer fruchtiges Lambic- oder Fruchtbier mit der Dirndl- bzw. Kornellkirsche, 4,0 Vol. % Alc<br /> BierOnia - erdiges Lambicbier mit der Aroniabeere, 4,5 Vol. % Alc<br /> Hanfbier - obergäriges helles Bier mit leichter Kräuternote, 5,3 Vol. % Alc<br /> Winterbock - typisch österreichischer Weihnachtsbock, gut gemalzt, 7,3 Vol. % Alc<br /> Schneebock - belgische Granate, hell, viel Hopfen, 9,3 Vol. % Alc<br /> Springbock - herber Osterbock, kastanienfarben und gut gehopft, 8,1 Vol. % Alc<br /> India Pale Ale - bitter fruchtiges Ale mit trockenem Abgang, 5,3 Vol. % Alc<br /> Imperial Ale - Königsdisziplin unter den Ales, 8,3 Vol. % Alc<br /> Single Malt Ale - Whiskyale, viel Hopfen, Restzucker, nussig, 9,9 Vol. % Alc<br /> <br /> Die Erzbräu-Mannschaft füllt die Biere wöchtentlich, immer frisch. Die Biere werden nicht nur ab Hof, sondern auch auf den Wiener Märkten zum Direktverkauf angeboten. Jedermann/frau findet die Erzbräu Biere wöchentlich Samstags auf den Wiener Märkten am Karmeliter-, Brunnen-, Vorgarten-, Lange Gasse- sowie am Kutschkermarkt. An den Marktständen kann man beim Vorbeischlendern immer wieder neue Biersorten entdecken.<br /> <br /> Mit Erzbräu macht Bier Spaß, natürlich. unfiltriert. frisch.</div>

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